¿El magnesio es la clave de los beneficios de la vitamina D?
Una nueva investigación encuentra que el magnesio puede ser la clave para comprender cómo los niveles de vitamina D se relacionan con la salud y la enfermedad.
La vitamina D, también conocida como vitamina del sol, ha disfrutado de un estatus de celebridad, recibiendo elogios por una multitud de beneficios para la salud.
Sin embargo, en la compleja red de procesos biológicos que gobiernan nuestra salud, pocos jugadores trabajan de forma aislada.
La nueva evidencia cambia el enfoque hacia el magnesio, lo que implica que desempeña un papel central en la determinación de la cantidad de vitamina D que pueden producir nuestros cuerpos.
En un estudio que aparece en la edición de diciembre de La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica, un equipo de investigación del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, TN, concluye que los niveles óptimos de magnesio pueden desempeñar un papel importante en el estado de la vitamina D de un individuo.
El vínculo entre el magnesio y la vitamina D
El Dr. Qi Dai, profesor de medicina en el Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt y autor principal del estudio, informó anteriormente sobre la relación entre la ingesta de magnesio y los niveles de vitamina D en más de 12,000 personas que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) 2001 –Estudio de 2006.
Aquí, el Dr. Dai y su equipo encontraron que las personas con altos niveles de ingesta de magnesio, ya sea de fuentes dietéticas o tomando suplementos, tenían menos probabilidades de tener niveles bajos de vitamina D.
Es importante destacar que los investigadores también encontraron una posible asociación entre la ingesta de magnesio y una reducción en la mortalidad, particularmente cuando observaron la mortalidad debida a enfermedades cardiovasculares y cáncer de intestino.
Entonces, ¿cómo afecta el magnesio a la biología de la vitamina D en el cuerpo? Es un cofactor en la síntesis de vitamina D tanto de la exposición a la luz solar como de fuentes dietéticas.
“La deficiencia de magnesio interrumpe la síntesis de vitamina D y la vía del metabolismo”, explica el Dr. Dai.
Cavar más profundo
Si bien los datos del estudio NHANES indicaron un vínculo entre el magnesio, la vitamina D y la mortalidad, el equipo no diseñó el estudio para mostrar si administrar magnesio adicional a un individuo cambiaría sus niveles de vitamina D.
Para observar el vínculo entre los suplementos de magnesio y los niveles de vitamina D con más detalle, el Dr. Dai y sus colegas trabajaron con un subconjunto de 180 personas que participaron en el Ensayo de Prevención Personalizada del Cáncer Colorrectal, que inscribió a un total de 250 personas.
El tratamiento con un suplemento de magnesio condujo a un aumento en los niveles de vitamina D en personas que inicialmente tenían niveles bajos, pero redujo los niveles de la vitamina del sol en aquellos con niveles altos.
Esto es importante porque existe una asociación entre el exceso de vitamina D y el exceso de calcio en la sangre (hipercalcemia), lo que puede causar graves complicaciones de salud.
Por otro lado, los investigadores han relacionado los niveles bajos de vitamina D con una variedad de síntomas, y el Dr. Dai está particularmente interesado en su papel en el cáncer de intestino.
Vitamina D, magnesio y cáncer de intestino
Los resultados de estudios recientes que analizan el vínculo entre la vitamina D y el cáncer de intestino son contradictorios.
A principios de este año, Noticias médicas hoy informó sobre un estudio que reunió datos de 17 cohortes de estudio e incluyó a 5.706 personas con cáncer de intestino y 7.107 participantes de control.
En este estudio, los autores encontraron que las personas con niveles de vitamina D por debajo de las pautas nacionales tenían un 31 por ciento más de riesgo de desarrollar cáncer de intestino.
Sin embargo, el mes pasado, un estudio diferente encontró que a los participantes del estudio que tomaron suplementos de vitamina D no les fue diferente a los que tomaron un placebo cuando se trataba de desarrollar cáncer, incluido el cáncer de intestino.
¿Podría ser el magnesio el ingrediente que falta?
“La insuficiencia de vitamina D es algo que se ha reconocido como un problema de salud potencial a una escala bastante grande en [Estados Unidos]”, explica Martha Shrubsole, Ph.D., profesora investigadora de medicina y autora principal del estudio.
Shrubole señala que, en muchos casos, los profesionales de la salud han recomendado suplementos de vitamina D a las personas cuyos análisis de sangre han revelado niveles bajos de la vitamina del sol.
“Además de la vitamina D, sin embargo, la deficiencia de magnesio es un problema poco reconocido. Hasta el 80 por ciento de las personas no consumen suficiente magnesio en un día para cumplir con la cantidad diaria recomendada (RDA) según esas estimaciones nacionales ".
Martha Shrubsole, Ph.D.
Los datos que ha presentado el equipo ciertamente implican que obtener la cantidad correcta de magnesio es importante para permitir que el cuerpo regule los niveles de vitamina D. Se necesitan más estudios para determinar exactamente cómo esto afecta el cáncer de intestino y otras afecciones.
Para asegurarse de obtener suficiente magnesio en su dieta, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan las verduras de hoja verde, las legumbres, los cereales integrales, las semillas y las nueces como buenas fuentes.
