Incluso 'muerto', este probiótico puede ser eficaz contra la inflamación
Una nueva investigación con lombrices intestinales y ratones ha demostrado que un probiótico de origen humano no tiene que estar vivo para reducir los marcadores de inflamación y promover la salud.
Los probióticos suelen ser bacterias vivas y activas que interactúan con la flora intestinal, las bacterias que ya están presentes en el intestino.
Los nutricionistas y otros especialistas en salud han descubierto que los probióticos pueden ofrecer muchos beneficios para la salud cuando las personas los ingieren en las cantidades adecuadas. Estos beneficios incluyen reequilibrar la población de bacterias en el intestino, ayudar a la digestión y mejorar los síntomas de afecciones gastrointestinales, como el síndrome del intestino irritable.
Cada vez más, la investigación muestra que las bacterias probióticas inactivadas, o "muertas", también pueden ofrecer una serie de beneficios. Sin embargo, dado que la definición de probióticos se refiere a "microorganismos vivos", muchos científicos argumentan que las bacterias "muertas" o inactivadas no califican como probióticos, y algunos proponen un nombre diferente para ellos: paraprobióticos.
Algunos especialistas también argumentan que si bien las autoridades médicas regulan los probióticos como suplementos dietéticos, las bacterias probióticas inactivadas encajarían más en la clase de medicamentos y deberían regularse como tales.
Sea como fuere, la noción de que algunas bacterias probióticas pueden ser eficaces, incluso una vez inactivadas, ha despertado el interés de los investigadores que siempre buscan formas de mejorar el bienestar de las personas.
Ahora, un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de Wake Forest en Winston-Salem, Carolina del Norte, ha probado el potencial para la salud de una cepa inactivada de derivados humanos. Lactobacillus paracasei (D3-5).
En el artículo de estudio, que aparece en la revista. GeroScience - los autores informan haber descubierto que, incluso después de la inactivación, L. paracasei demostró efectividad al extender la vida útil en experimentos con lombrices intestinales, y también redujo la inflamación y mejoró la función cognitiva en ratones ancianos.
Los resultados preliminares son prometedores
Los investigadores comenzaron su investigación probando ocho cepas diferentes de probióticos inactivados en Caenorhabditis elegans, una lombriz intestinal con una vida útil corta de aproximadamente 11 a 20 días.
Encontraron que una cepa de L. paracasei en realidad, extendió la vida útil de los gusanos a los que se lo dieron, y esta observación se aplicó incluso a las bacterias que los investigadores habían inactivado con calor.
De cara al futuro, el equipo decidió probar el inactivado L. paracasei cepa en modelos de ratones ancianos, lo que significa emular el estado de salud de los humanos mayores que están naturalmente más expuestos a desregulaciones metabólicas y, como ha sugerido una investigación reciente, al síndrome del intestino permeable.
Nuestras paredes intestinales cuentan con una barrera mucosa, una capa de moco que evita que las bacterias intestinales se filtren a la sangre y que otros elementos que la sangre transporta se filtren al intestino. Esta barrera natural debería prevenir infecciones y contribuir al mantenimiento de nuestra salud general.
Sin embargo, a medida que envejecemos, esta barrera se vuelve cada vez más permeable, lo que permite que las fugas se produzcan con mayor facilidad y, finalmente, conduzcan a la aparición de una inflamación generalizada de bajo nivel. Esto es, en sí mismo, un factor de riesgo para otras afecciones, como diabetes, obesidad, así como problemas cardiovasculares y cognitivos.
"Sabemos que los probióticos son fundamentales para mantener un intestino sano y prevenir las fugas, pero no hay muchos datos disponibles para determinar cuáles funcionan y cuáles no", señala el investigador principal Hariom Yadav, Ph.D.
“Determinar la cepa que es más efectiva para reducir la inflamación y el intestino permeable nos ayudaría a apuntar a estrategias más efectivas para abordar el problema y ayudaría a explicar por qué los probióticos funcionan para algunas personas pero no para otras”, continúa.
"Potencial para ser más estable"
En los experimentos con ratones, dando inactivados L. paracasei a los roedores ancianos ayudó a prevenir el desarrollo de disfunciones metabólicas que causa una dieta alta en grasas.
También mejoró la permeabilidad intestinal, reduciendo la probabilidad de fugas, reduciendo la inflamación y mejorando la función cognitiva, según los investigadores.
El ingrediente clave que produjo estos efectos positivos fue el ácido lipoteicoico, un componente principal de la pared celular de la bacteria en la cepa que utilizaron los investigadores.
Estos hallazgos, argumenta el equipo, pueden ayudar a diseñar mejores estrategias para el mantenimiento de la salud y para reducir el riesgo de enfermedades más adelante en la vida.
“No solo determinamos qué cepa de probióticos era la más eficaz para prevenir la inflamación y el intestino permeable, sino que también demostramos que la versión muerta de ese probiótico tenía los mismos beneficios”, dice Yadav.
"Este es el primer estudio de su tipo que muestra que un componente (ácido lipoteicoico) de la pared celular de un probiótico muerto indujo cambios en el microbioma intestinal y la producción de mucina, reduciendo así el intestino permeable y la inflamación en ratones ancianos". él añade.
"Creemos que nuestros hallazgos podrían ser muy útiles para las industrias de alimentos y suplementos porque los probióticos muertos tienen el potencial de ser más estables y tener una vida útil más larga que los probióticos vivos".
Hariom Yadav, Ph.D.
En la actualidad, Yadav ha completado una solicitud de patente provisional para L. paracasei (D3-5) y está esperando el resultado.
