Los omega-3 derivados del pescado son los mejores para prevenir el cáncer de mama
Cuando se trata de la prevención del cáncer de mama, los estudios han demostrado que aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 puede ayudar. Sin embargo, una nueva investigación indica que ciertos tipos de omega-3 pueden ser más efectivos que otros.
Los científicos de la Universidad de Guelph en Ontario, Canadá, han revelado que los ácidos grasos omega-3 derivados del aceite de pescado pueden ser alrededor de ocho veces más efectivos para detener el desarrollo de tumores agresivos de cáncer de mama que los de origen vegetal.
El coautor del estudio, el profesor David Ma, que actualmente trabaja en el Departamento de Salud Humana y Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Guelph, y sus colegas informaron recientemente sus hallazgos en el Revista de bioquímica nutricional.
Después del cáncer de piel, el cáncer de mama es el cáncer más común entre las mujeres en los Estados Unidos.Se espera que este año se diagnostiquen alrededor de 266,120 nuevos casos de cáncer de mama invasivo en los EE. UU., Y alrededor de 40,920 mujeres morirán a causa de la enfermedad.
Uno de los tipos más agresivos de cáncer de mama es el cáncer de mama HER2 positivo, en el que los tumores de mama contienen niveles elevados de la proteína del receptor 2 del factor de crecimiento epidérmico humano (HER2), que promueve el crecimiento de las células del cáncer de mama.
Alrededor del 25 por ciento de los cánceres de mama son positivos para HER2.
Investigaciones anteriores han encontrado que los ácidos grasos omega-3 pueden evitar el desarrollo del cáncer de mama, pero ¿son ciertos tipos de omega-3 más efectivos que otros? El profesor Ma y sus colegas querían averiguarlo.
EPA, DHA mejor para reducir el crecimiento tumoral
Hay dos tipos de ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado: uno es el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el otro es el ácido docosahexaenoico (DHA). El tercer tipo de omega-3 es el ácido a-linolénico (ALA) de origen vegetal, que se encuentra en la soja, el aceite de canola y la linaza.
Para su estudio, el profesor Ma y sus colegas compararon los efectos de estos tres tipos de omega-3 en el desarrollo de tumores de mama en ratones que fueron criados para desarrollar cáncer de mama HER2 positivo.
“Este estudio es el primero en comparar la potencia para combatir el cáncer de los omega-3 de origen vegetal versus los de origen marino en el desarrollo de tumores de mama”, dice el Prof. Ma. "Existe evidencia de que tanto los omega-3 de origen vegetal como los de fuentes marinas protegen contra el cáncer y queríamos determinar qué forma es más eficaz".
Cada ratón estuvo expuesto a uno de los tres omega-3 diferentes desde antes del nacimiento, lo que permitió a los investigadores tener una mejor idea de cómo los ácidos grasos afectan el desarrollo del tumor.
El equipo descubrió que los ratones expuestos a los omega-3 EPA y DHA derivados del aceite de pescado experimentaron una reducción del 60 al 70 por ciento en el tamaño del tumor, así como una disminución del 30 por ciento en la cantidad de tumores de mama.
Las mismas dosis de ALA de origen vegetal no tuvieron el mismo impacto contra los tumores de cáncer de mama que EPA y DHA. Para obtener el mismo efecto, los ratones tuvieron que estar expuestos a dosis mucho más altas de ALA.
En general, el equipo descubrió que el EPA y el DHA eran ocho veces más eficaces para prevenir el desarrollo de tumores de cáncer de mama que el ALA.
Come dos o tres porciones de pescado a la semana
El profesor Ma y su equipo explican que los ácidos grasos omega-3 pueden prevenir el desarrollo del cáncer activando genes específicos que ayudan a la función del sistema inmunológico, que inhibe las vías responsables del crecimiento tumoral.
Con base en sus resultados, los investigadores sugieren que EPA y DHA son los mejores ácidos grasos omega-3 para este efecto protector.
Además, las dosis utilizadas en su estudio sugieren que las mujeres podrían obtener los beneficios de EPA y DHA consumiendo de dos a tres porciones de pescado graso, como salmón, atún y trucha, por semana.
"En América del Norte, no obtenemos suficientes omega-3 de los mariscos, por lo que existe la oportunidad de mejorar nuestra dieta y ayudar a prevenir el riesgo de cáncer de mama".
Prof. David Ma
El profesor Ma añade que los huevos y los suplementos de aceite de pescado también son buenas fuentes de DHA.
En investigaciones futuras, el equipo planea investigar cómo los tres ácidos grasos omega-3 afectan el desarrollo de otros tipos de cáncer de mama.
"Ver los importantes beneficios que los omega-3 pueden tener en la lucha contra una forma muy agresiva de cáncer de mama", explica el profesor Ma, "significa que los omega-3 probablemente serán beneficiosos para otros tipos de cáncer".
