Alimentos para comer y beber con dolor de garganta

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Un dolor de garganta puede hacer que tragar sea doloroso y difícil. Cuando eso sucede, es difícil saber qué comer y beber. Aun así, el cuerpo todavía necesita nutrientes para ayudarlo a sanar.

Comer y beber lo correcto también puede reducir el dolor de garganta e incluso puede acelerar el proceso de recuperación. Evitar alimentos inapropiados puede prevenir algunas molestias.

Si bien hay poca evidencia científica que respalde muchos remedios a base de hierbas o alternativos para el dolor de garganta, los siguientes consejos pueden brindar alivio.

Alimentos y bebidas para consumir

Las golosinas congeladas pueden ayudar a aliviar el dolor de garganta.

Las mejores cosas para comer y beber con dolor de garganta serán nutritivas o suaves y calmantes, o en ocasiones ambas cosas. Las personas deben tener cuidado de que sus bebidas no estén demasiado calientes, ya que una garganta que ya está inflamada es más susceptible a lesionarse.

Las cosas para comer y beber incluyen:

Delicias congeladas: los sorbetes y las paletas heladas a base de frutas, e incluso los trozos de hielo simples pueden ayudar a calmar una garganta que se siente inflamada.

Jugo de granada: los estudios han demostrado que los nutrientes del jugo de granada pueden prevenir infecciones y reducir la inflamación. Para obtener más información sobre los beneficios para la salud de la granada, haga clic aquí.

Plátanos: Como son una fruta suave y saludable, los plátanos serán suaves para el dolor de garganta.

Sopa de pollo: en el pasado, la investigación ha sugerido que las verduras y el pollo en la sopa de pollo pueden tener propiedades antiinflamatorias y ayudar a despejar las vías respiratorias, lo que puede reducir los síntomas del dolor de garganta.

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Salvia: la gente ha utilizado la salvia para curar durante siglos y puede ser útil para los dolores de garganta. Consejo: vierta agua caliente en una cucharada de salvia seca y déjela en infusión.

Cúrcuma: la gente usa esta especia como té o en mezclas de hierbas a base de leche. Puede tener propiedades curativas, antisépticas y antiinflamatorias. Obtenga más información aquí sobre el té de cúrcuma.

Miel: la miel es un edulcorante natural que puede ayudar a combatir las infecciones y ayudar a la cicatrización de heridas. Los niños menores de 12 meses no deben tomar miel debido al riesgo de botulismo.

Jengibre: esta especia está disponible en muchas formas, incluidos tés y polvos. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar al dolor de garganta al reducir la hinchazón y el dolor.

Consejo: prepare té de jengibre hirviendo una cucharada de jengibre fresco picado en medio litro de agua. Agregue más jengibre para un sabor más fuerte.

Té: los tés calientes pueden ayudar a que una persona con dolor de garganta se sienta mejor. Un estudio encontró que hacer gárgaras con una solución de té verde alivió el dolor de garganta después de la cirugía. Los autores señalan que el té verde es una sustancia natural e inofensiva con propiedades antiinflamatorias. Las personas pueden encontrar útiles varios tés de hierbas, a pesar de la falta de evidencia científica para su uso.

Batidos y yogur: los alimentos suaves y húmedos que las personas pueden beber con una pajita pueden ayudar a proporcionar la nutrición que el cuerpo necesita para curarse y, al mismo tiempo, aliviar el dolor de garganta.

Verduras bien cocidas: las zanahorias, el repollo, las papas y otras verduras proporcionan nutrientes esenciales para alguien con dolor de garganta. Consejo: Cocine los tubérculos hasta que estén tiernos y tritúrelos con leche baja en grasa y cúrcuma.

Huevos revueltos: los huevos son una buena fuente de proteínas, que el cuerpo necesita para reparar los tejidos. Los huevos revueltos suelen ser lo suficientemente blandos como para que los tolere una garganta inflamada.

Gelatina: es fácil de tragar y contiene gelatina, que es una buena fuente de proteínas. La gelatina puede tener un alto contenido de azúcar, pero hay versiones sin azúcar disponibles. Esta fuente de energía puede ser útil si una persona no consume las calorías que necesita, pero las personas con diabetes deben tener en cuenta el azúcar en su dieta diaria.

Hay una selección de jugo de granada, salvia, cúrcuma, jengibre y té de hierbas disponibles para comprar en línea.

Alimentos y bebidas para evitar

Cuando el dolor de garganta hace que sea difícil y doloroso tragar, hay una serie de alimentos y bebidas que se deben evitar.

Éstos incluyen:

Alimentos crujientes y duros: los alimentos que probablemente tengan muchos bordes afilados, como las galletas saladas, las tostadas secas, las nueces o las verduras crudas, pueden hacer que el dolor de garganta sea más incómodo.

Frutas y jugos cítricos: muchas personas recurren al jugo de naranja cuando tienen un resfriado como fuente de vitamina C. Sin embargo, los jugos cítricos pueden empeorar el dolor de garganta debido a su acidez. Esto significa que pueden irritar la ya sensible superficie de la garganta. Además, la investigación no ha confirmado que la ingesta de vitamina C pueda ayudar a curar un resfriado o dolor de garganta.

Alimentos ácidos, encurtidos o en salmuera: los alimentos hechos con vinagre o sal, como los encurtidos, pueden empeorar la inflamación del dolor de garganta.

Jugo de tomate y salsas: la naturaleza ácida de los tomates puede convertirlos en una mala elección para las personas con dolor de garganta.

Especias irritantes: algunas especias y alimentos picantes pueden ayudar con el dolor de garganta, pero otros, como los chiles, las salsas picantes y la nuez moscada pueden empeorar la inflamación.

Alcohol: las bebidas y los enjuagues bucales que contienen alcohol pueden causar una sensación de escozor en el dolor de garganta. El alcohol también deshidrata, lo que no ayuda a una persona con dolor de garganta.

Las personas también deben evitar fumar, incluido el humo de segunda mano, cuando tienen dolor de garganta.

Remedios caseros

Otros remedios que pueden ayudar a aliviar los síntomas del dolor de garganta incluyen:

Mantenerse hidratado: cuando la garganta se seca, puede doler más. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan mantener húmedo el dolor de garganta bebiendo mucho líquido o chupando pastillas.

Humedad: el aire seco puede empeorar los dolores de garganta. Usar un humidificador para mantener el aire húmedo puede brindar cierto alivio.

Hacer gárgaras: enjuagar la garganta con agua salada tibia puede reducir la inflamación. Las personas deben agregar sal al agua tibia en una proporción que les funcione mejor.

Pastillas para la garganta: las pastillas para la tos e incluso los caramelos duros pueden proporcionar alivio.

Mantenerse fresco: las personas deben evitar las comidas y bebidas muy calientes para limitar una mayor irritación de garganta.

Analgésicos de venta libre: el ibuprofeno, el acetaminofeno y el naproxeno pueden reducir los síntomas. Debido al riesgo de síndrome de Reye, los niños menores de 18 años no deben tomar aspirina.

Hay una selección de pastillas para la garganta, ibuprofeno y humidificadores para comprar en línea.

Cuando ver a un doctor

El dolor de garganta puede ocurrir por muchas razones, que van desde un resfriado común hasta infecciones por mononucleosis, herpes o VIH. Los síntomas suelen desaparecer después de unos días.

Las personas deben consultar a un médico si el dolor de garganta dura 6 días o más, o si tienen fiebre u otros síntomas.

Dolor de garganta por un virus

Si el dolor de garganta se debe a un virus, las personas generalmente pueden tratarlo con remedios caseros.

Aparte del dolor de garganta, los síntomas a menudo incluyen:

  • tos
  • nariz que moquea
  • voz ronca
  • ojo rosa

Dolor de garganta por alergia

Si un alérgeno o contaminante, como el humo, causa dolor de garganta, la mejor opción es evitar el desencadenante, si es posible.

Dolor de garganta bacteriano

Un dolor de garganta que resulta de una infección bacteriana necesitará tratamiento médico.

Algunos casos se deben a la faringitis estreptocócica, una infección que afecta al grupo A Estreptococo las bacterias causan.

La faringitis estreptocócica puede provocar otros problemas de salud, como escarlatina, infecciones de las amígdalas y los senos nasales, fiebre reumática o una forma de enfermedad renal llamada glomerulonefritis.

Puede ser difícil saber si el dolor de garganta representa un riesgo mayor o no. Sin embargo, debido al riesgo de complicaciones, es mejor buscar ayuda médica para la faringitis estreptocócica lo antes posible.

A continuación, se enumeran los síntomas comunes de la faringitis estreptocócica:

  • dolor de garganta
  • fiebre persistente de bajo grado
  • fiebre alta
  • dificultad para tragar
  • ausencia de tos
  • ganglios linfáticos inflamados
  • amígdalas inflamadas, con manchas blancas o pus
  • pequeñas manchas rojas en el paladar

Cuantos más síntomas tenga una persona, más probable es que tenga faringitis estreptocócica y necesite atención médica inmediata.

Haga clic aquí para obtener una guía para reconocer la faringitis estreptocócica.

Quitar

El dolor de garganta es una ocurrencia común y los remedios caseros a menudo son suficientes para tratar la afección. Los alimentos y bebidas suaves y calmantes son la mejor opción.

Si los síntomas persisten o si una persona tiene fiebre, debe consultar a un médico.

Q:

¿El limón y la miel son una buena opción para el dolor de garganta?

A:

Los limones ayudan a disolver la mucosidad en la parte posterior de la garganta. La miel alivia la garganta en carne viva, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir la tos. Un té tibio con miel y limón es una excelente opción para ayudar a curar el dolor de garganta. No le dé miel a niños menores de 1 año.

Debra Rose Wilson, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT Las respuestas representan las opiniones de nuestros expertos médicos. Todo el contenido es estrictamente informativo y no debe considerarse un consejo médico.

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