¿Cómo puede reducir sus niveles de A1C?
Un análisis de sangre A1C mide los niveles promedio de azúcar en sangre durante los últimos 2 a 3 meses.
La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) recomienda el uso de pruebas de A1C para ayudar a diagnosticar la prediabetes, la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2.
Los médicos también utilizan las pruebas de A1C para controlar los planes de tratamiento de la diabetes.
Si los niveles de A1C de una persona son demasiado altos, esto significa que sus niveles de azúcar en sangre son demasiado altos. Bajar los niveles de azúcar en sangre reducirá el porcentaje de A1C de una persona.
¿Porque es esto importante? Siga leyendo para averiguarlo.
¿Qué es una prueba de A1C?
Una prueba de A1C mide qué tan bien el cuerpo mantiene los niveles de glucosa en sangre. Muestra el porcentaje promedio de hemoglobina unida al azúcar en una muestra de sangre.
Cuando la glucosa ingresa a la sangre, se une a una proteína de glóbulos rojos llamada hemoglobina. La hemoglobina transporta oxígeno por todo el cuerpo.
Cuanto más altos son los niveles de glucosa en sangre, más hemoglobina se une.
Los glóbulos rojos viven alrededor de 4 meses, por lo que los resultados de A1C reflejan los niveles de glucosa en sangre a largo plazo.
Las pruebas de A1C utilizan sangre de un pinchazo en el dedo o una extracción de sangre.
Los médicos suelen realizar más de una prueba de A1C antes de diagnosticar la diabetes.
La primera prueba ayudará al médico a determinar el nivel de A1C de referencia de un individuo para una comparación posterior.
La frecuencia con la que una persona con un diagnóstico de diabetes necesita hacerse una prueba de A1C variará, según el tipo de diabetes y los factores de control.
¿Por qué reducir los niveles?
Muchos estudios han demostrado que reducir los niveles de A1C puede ayudar a retrasar la progresión de la diabetes y reducir el riesgo de complicaciones, como daño a los nervios y enfermedades cardiovasculares, tanto en la diabetes tipo 1 como en la tipo 2.
Incluso pequeños cambios en los niveles de A1C pueden tener efectos significativos.
La Asociación Americana de Diabetes recomienda mantener los niveles de A1C por debajo del 7 por ciento para la mayoría de las personas.
Un médico diagnosticará diabetes si el nivel de A1C de una persona es del 6,5 por ciento o más en dos ocasiones distintas.
La actividad física, la dieta y posiblemente los medicamentos pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre y, por lo tanto, también los niveles de A1C.
Consejos de estilo de vida
Los consejos de ejercicio y estilo de vida para ayudar a reducir los niveles de A1C incluyen:
- Actividad física: las pautas actuales recomiendan que los adultos realicen entre 150 y 300 minutos de ejercicio físico moderado cada semana. Las personas que usan insulina deben hablar con su médico sobre un plan adecuado.
- Actividades de rutina: las tareas domésticas, la jardinería y otras actividades de rutina pueden ayudar a mantener a una persona en movimiento.
- Monitoreo de la glucosa en sangre: esto es crucial para garantizar que la persona cumpla con sus objetivos y realice los cambios necesarios.
- Seguir el plan de tratamiento: esto incluye el uso de medicamentos y terapias de estilo de vida.
- Peso objetivo: la persona debe trabajar para establecer y lograr cualquier objetivo de pérdida de peso.
- Seguimiento del progreso: esto es útil para la automotivación, para monitorear los cambios y para identificar qué estrategias funcionan para un individuo.
- Involucrar a otros: Los cambios en el estilo de vida suelen ser más fáciles de adoptar si otras personas pueden alentar y monitorear el progreso.
Consejos dietéticos
Todos, especialmente las personas con diabetes, pueden beneficiarse de una dieta saludable que incluya muchas frutas y verduras frescas y alimentos integrales y sea baja en azúcar, sal y grasa.
Controlar la ingesta de carbohidratos puede ayudar a una persona a controlar sus niveles de glucosa.
Los consejos de dieta general para reducir los niveles de A1C incluyen:
- ser consciente del tamaño de las porciones
- comer regularmente, cada 3-5 horas
- comer porciones de tamaño similar en las comidas y bocadillos
- planificar las comidas con anticipación
- llevar un diario de alimentos, medicamentos y ejercicio
- distribuir alimentos ricos en carbohidratos a lo largo del día
- elegir alimentos menos procesados o integrales como cereales integrales, frutas, verduras, legumbres y frutos secos
- comer una dieta equilibrada completa con proteínas, grasas y carbohidratos saludables
- buscar la ayuda de un dietista registrado
Un profesional de la salud asesorará a cada persona sobre sus necesidades dietéticas, incluida la cantidad de carbohidratos que deben consumir. Esto dependerá de factores individuales, incluidos los niveles de ejercicio y el plan de tratamiento de la persona.
Nutrición
Los alimentos que tardan más en digerirse, como los cereales integrales, tendrán un impacto más lento y menos significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Una persona digiere los azúcares simples, presentes en los dulces y el pan blanco, más rápidamente. Esto puede desencadenar un pico de azúcar en sangre.
Los picos frecuentes de glucosa pueden acelerar el desarrollo de la diabetes y aumentar el riesgo de complicaciones.
Carbohidratos
Una persona con diabetes necesita controlar su consumo de carbohidratos, pero no necesita evitarlos por completo. Los carbohidratos son la principal fuente de combustible del cuerpo y el cerebro y contienen nutrientes importantes.
Los consejos para una ingesta saludable de carbohidratos incluyen:
- distribuir la ingesta de carbohidratos a lo largo del día
- elegir los tipos correctos de carbohidratos
Hay tres tipos de carbohidratos:
- Azúcares: el cuerpo los absorbe rápidamente, lo que hace que aumente el nivel de glucosa en sangre.
- Almidón: tardan más en absorberse y es menos probable que provoquen un pico de glucosa.
- Fibra: Es esencial para la salud. Sus beneficios incluyen la reducción del riesgo de niveles altos de azúcar en sangre.
Fibra
La fibra es compleja y tarda más en descomponerse, por lo que proporciona energía más sostenible y reduce el riesgo de un aumento de azúcar en la sangre. La fibra también ayuda a mantener saludable el tracto digestivo.
La investigación ha encontrado que cuando las mujeres consumen al menos 25 gramos (g) de fibra al día y los hombres 38 go más, la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 puede disminuir entre un 20 y un 30 por ciento.
Las fuentes de fibra incluyen cereales integrales, nueces y frutas y verduras enteras. La fruta fresca y entera contiene más fibra que el jugo de fruta elaborado con frutas frescas.
Azucar natural
El cuerpo absorbe rápidamente los azúcares refinados, como los caramelos, y esto puede provocar un aumento peligroso de la glucosa en sangre.
Las frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa contienen menos azúcares procesados que son más saludables que los azúcares refinados.
Las frutas enteras, las verduras y los productos lácteos contienen niveles mucho más altos de nutrientes vitales que la mayoría de los alimentos procesados y menos azúcar.
Todas las frutas y verduras enteras contienen azúcares naturales, pero también tienden a ser ricas en otros nutrientes, incluida la fibra.
Opciones bajas en azúcar
Las opciones de frutas y verduras bajas en azúcar incluyen:
- limón
- ruibarbo
- Lima
- guayaba
- kiwi
- mandarinas, nectarinas y ciruelas
- Olivos
- aguacates
- pomelo
- brócoli y coliflor
- col rizada, repollo, bok choy y coles de Bruselas
- lechuga
- espinacas, berza y acelgas
- pepinos y calabacines
- Tomates
- champiñones
- apio
- arándanos, frambuesas, moras y fresas
Las personas con diabetes no necesitan evitar las frutas, pero deben tener en cuenta los carbohidratos y azúcares que contienen. También deben comer frutas con moderación.
Las frutas secas contienen más azúcar que las frutas frescas.
Lactosa
La lactosa es el azúcar que se encuentra en los productos lácteos. Una taza de leche fortificada al 1 por ciento contiene 12,8 gramos de carbohidratos, que es principalmente lactosa.
Las opciones bajas en azúcar y sin lácteos incluyen leche o productos de soya, arroz, almendras, lino y coco fortificados y sin sabor
Los niveles de lactosa son similares en la leche entera, baja en grasa y sin grasa, pero las personas con diabetes tipo 2 a menudo necesitan cuidar su peso. Por esta razón, una versión baja en grasas puede ser una mejor opción.
Cereales integrales
Los almidones o carbohidratos complejos incluyen:
- granos
- verduras con almidón
- legumbres
La mayor parte del consumo de carbohidratos de una persona debe consistir en estos. Para la mayoría de los cereales y almidones, media taza contiene una porción de 15 gramos de carbohidratos.
Los almidones son mejores opciones de carbohidratos que los azúcares simples, pero el cuerpo puede absorber almidones altamente procesados rápidamente, lo que lleva a aumentos en los niveles de azúcar en sangre.
Los panes, cereales, pastas y arroces integrales contienen vitaminas B y E, minerales, ácidos grasos esenciales y fibra.
Los granos y cereales blanqueados o procesados generalmente contienen menos nutrientes y niveles más altos de azúcar que los productos integrales.
Algunos productos que afirman contener trigo integral todavía tienen altos niveles de granos refinados y pueden contener azúcar agregada.
Las mejores opciones de granos integrales incluyen:
- harina de trigo integral
- harina de trigo sarraceno o de trigo sarraceno
- trigo partido
- cebada integral
- centeno entero
- mijo
- sorgo
- avena integral
- arroz integral
- arroz salvaje
- quinua
- faro entero
- Palomitas
- maíz integral o harina de maíz
- triticale
- amaranto
Un profesional de la salud le aconsejará sobre la cantidad de carbohidratos que debe consumir una persona cada día.
Verduras y legumbres con almidón
Muchas verduras y legumbres con almidón también contienen altos niveles de nutrientes y fibra en la piel o las vainas.
Algunas verduras tienen concentraciones más altas de almidón que otras. Estos incluyen hortalizas de raíz como las patatas. Las personas deben controlar su consumo de estos vegetales más de cerca que otros.
Las opciones saludables de vegetales y legumbres con almidón incluyen:
- maíz
- guisantes verdes
- frijoles negros, lima y pintos
- butternut, bellota y zapallo
- calabaza
- chirivía
- plátano
- guisantes secos de ojos negros o partidos
- lentejas
- frijoles refritos bajos en grasa o frijoles horneados
- ñame o batatas
- taro
- corazones de palma
- ajo
Comprender los niveles de A1C
Los resultados de la prueba de A1C aparecen como un porcentaje. Un nivel más alto de A1C significa un mayor riesgo de diabetes y sus complicaciones.
Los médicos también pueden referirse a la glucosa promedio, o eAG, cuando hablan de los niveles de A1C. El eAG corresponde a A1C, pero aparece como miligramos por decilitro (mg / dl), como el azúcar en sangre.
Tanto los resultados de A1C como eAG se refieren a los niveles de glucosa en sangre promedio de una persona durante 3 meses.
Una persona con prediabetes tiene muchas posibilidades de revertir sus niveles altos de azúcar en sangre y prevenir el desarrollo de diabetes. Obtenga aquí algunos consejos y estrategias para controlar la prediabetes.
Las recomendaciones de niveles de A1C varían de una persona a otra. Las personas con diabetes más avanzada tendrán objetivos de A1C más altos que los adultos sanos sin diabetes. Factores como la esperanza de vida, la respuesta al tratamiento y el historial médico también influyen.
Quitar
Los niveles de A1C son una medida de la glucosa en sangre durante 2 a 3 meses. Una persona cuyo nivel de A1C es del 6,5 por ciento o más deberá tomar medidas para reducir sus niveles.
Las estrategias incluyen elecciones dietéticas saludables, ejercicio y medicamentos para algunas personas.
Haga clic aquí para obtener más información sobre los niveles saludables de glucosa en sangre.
