MS: la dieta Paleo puede reducir la fatiga al mejorar el colesterol
Una nueva investigación investiga el efecto de seguir una dieta paleo de Wahls sobre la fatiga en la esclerosis múltiple (EM).
Según algunas estimaciones, al menos dos tercios de las personas con EM experimentan fatiga debilitante como parte de su afección.
Hay muchas explicaciones posibles para la fatiga en la EM.
Por ejemplo, el agotamiento puede resultar de los procesos patobiológicos asociados a esta condición, como la inflamación del sistema nervioso o la desmielinización.
También puede ser el resultado de afecciones psicológicas que suelen acompañar a la EM, como la depresión y el estrés.
Alternativamente, podría deberse a la mala alimentación y al sueño insuficiente que suelen informar las personas con EM.
Independientemente de sus causas precisas, las opciones de tratamiento para la fatiga en la EM son escasas y los medicamentos antifatiga como el modafinilo y la amantadina a menudo tienen efectos secundarios.
Algunas investigaciones han sugerido que hacer cambios en la dieta podría mejorar la fatiga en la EM. Por ejemplo, un estudio anterior ha demostrado que una dieta basada en plantas muy baja en grasas puede mejorar el agotamiento en personas con EM remitente recurrente.
Una nueva investigación tuvo como objetivo investigar si tales efectos positivos se debían a un cambio en el perfil de lípidos y el colesterol.
Murali Ramanathan, Ph.D. - profesor de la Facultad de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Buffalo en Nueva York - es el autor principal de la nueva investigación, cuyos resultados ahora aparecen en la revista Más uno.
Estudiando el efecto de la dieta Wahls
El profesor Ramanathan y sus colegas siguieron clínicamente a 18 personas con EM progresiva en el transcurso de 12 meses.
Durante este tiempo, los participantes siguieron una estricta dieta Wahls, es decir, una dieta "Paleo" que el Dr. Terry Wahls desarrolló en 2008.
La dieta Wahls excluye cereales, lácteos, huevos y legumbres y fomenta el consumo de frutas, verduras, carne y pescado.
Además de realizar cambios en la dieta, los participantes se inscribieron en un programa de ejercicios que incluía estiramientos, ejercicios de entrenamiento de fuerza y estimulación eléctrica neuromuscular, así como meditación y automasajes para reducir el estrés.
Durante el período de seguimiento, los investigadores rastrearon los cambios en el índice de masa corporal (IMC) de los participantes, la ingesta de calorías, los niveles generales de colesterol, los triglicéridos, los niveles de colesterol de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y los niveles de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL).
Los participantes también informaron sus niveles de fatiga utilizando la Escala de gravedad de la fatiga.
La dieta paleo mejora el colesterol y la fatiga
El estudio encontró que los niveles más altos de HDL, o colesterol "bueno", se correlacionaban con mejoras en la fatiga. Las reducciones del colesterol total también se correlacionaron con una reducción del agotamiento.
"Los niveles más altos de HDL tuvieron el mayor impacto en la fatiga", informa el profesor Ramanathan.
Él especula sobre el mecanismo potencial detrás de los hallazgos, diciendo que el papel positivo del colesterol bueno puede ser "porque juega un papel crítico en los músculos, estimulando la absorción de glucosa y aumentando la respiración en las células para mejorar el rendimiento físico y la fuerza muscular".
Los investigadores reconocen, sin embargo, que su estudio es solo piloto y que se necesita más investigación.
“Nuestros resultados requieren confirmación dadas las limitaciones del diseño actual del estudio piloto, que incluyen el tamaño pequeño de la muestra, la falta de grupo de control y la aleatorización”, escriben.
“Sin embargo, si se confirma en estudios más amplios, la monitorización de lípidos puede resultar útil para orientar las decisiones sobre el tratamiento de la fatiga”, explican el profesor Ramanathan y sus colegas.
“La fatiga en las personas con [EM] se ha visto como un problema clínico complejo y difícil con contribuciones de la discapacidad, la depresión y la inflamación. Nuestro estudio implica a los lípidos y el metabolismo de las grasas en la fatiga ".
Prof. Murali Ramanathan
"Este es un hallazgo novedoso que puede abrir las puertas a nuevos enfoques para tratar la fatiga".
