Los beneficios para la salud del aceite de macadamia
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El aceite de macadamia es un líquido transparente de color amarillo claro que proviene de las nueces de macadamia prensadas. Es un aceite saludable que la gente usa para cocinar, y también puede haber beneficios para la salud al usar aceite puro para hidratar la piel y acondicionar el cabello.
Las nueces de macadamia crecen en árboles de macadamia, que son nativos de Australia. Al igual que el aceite de oliva, el aceite de macadamia es un líquido a temperatura ambiente. La gente usa este aceite en aplicaciones de cocina y salud y belleza.
El aceite de macadamia es rico en nutrientes, incluidos los ácidos grasos saludables y el potasio. Por esta razón, muchas personas creen que el aceite de macadamia tiene una variedad de beneficios para la salud.
En este artículo, discutimos tres usos del aceite de macadamia y sus posibles beneficios para la salud.
1. Cocinar y comer
Una persona puede usar aceite de macadamia como sustituto de otros aceites en muchos platos.
Con un punto de humo más alto que otros aceites, como el aceite de oliva, es perfecto para saltear, asar y asar.
Su sabor suave también hace que el aceite de macadamia sea una buena opción para productos horneados o como base apropiada para aderezos para ensaladas y adobos.
Beneficios
El aceite de macadamia ofrece varios beneficios potenciales para la salud cuando una persona lo usa para cocinar y como parte de una dieta balanceada y saludable. Éstos incluyen:
La salud del corazón
El consumo de aceite de macadamia puede favorecer la salud del corazón. Tiene altos niveles de grasas monoinsaturadas. Según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), las grasas monoinsaturadas pueden reducir los niveles de colesterol malo, lo que, a su vez, puede reducir el riesgo de una persona de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
Antioxidantes
El aceite de macadamia es una fuente de antioxidantes. Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, los radicales libres en el cuerpo pueden causar estrés oxidativo.
Esto puede influir en el envejecimiento y el desarrollo de diversas enfermedades, incluido el cáncer. Sin embargo, consumir antioxidantes puede ayudar a contrarrestar estos radicales libres.
El aceite de macadamia también es rico en ácido oleico, un ácido graso insaturado que tiene propiedades antioxidantes. Un estudio de 2016 en ratas sugiere que tomar suplementos de ácido oleico puede ayudar a proteger contra los efectos del estrés oxidativo.
Otros estudios indican que el consumo de ácido oleico puede tener un efecto beneficioso sobre el cáncer y las enfermedades inflamatorias y autoinmunes. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.
Vitamina e
El aceite de macadamia también contiene sustancias llamadas tocotrienoles, que forman parte de la familia de la vitamina E.
Las investigaciones indican que la vitamina E y los tocotrienoles son potentes antioxidantes que pueden proteger contra el cáncer y una variedad de otras condiciones de salud, incluidas las enfermedades cardiovasculares y neurológicas.
2. Aplicación cutánea tópica
El aceite de macadamia es un ingrediente en muchos productos para el cuidado de la piel, pero una persona también puede aplicar el aceite puro directamente sobre la piel.
Es importante probar primero el aceite en un área pequeña de la piel. Aunque el aceite de macadamia es generalmente seguro, algunas personas pueden desarrollar un sarpullido después de aplicarlo directamente sobre la piel.
Las personas con alergia a las nueces de árbol deben evitar el uso de aceite de macadamia.
Beneficios
El aceite de macadamia es un ingrediente común en los productos para el cuidado de la piel.
Algunas personas afirman que la aplicación de aceite de macadamia en la piel tiene beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen la hidratación y la prevención de arrugas y daños en la piel.
Sin embargo, la evidencia de estos beneficios es en gran parte anecdótica o indirecta.
La vitamina E presente en el aceite de macadamia tiene muchas propiedades que pueden beneficiar la piel de una persona. Por ejemplo, se absorbe fácilmente, por lo que es un buen humectante para pieles muy secas.
Sin embargo, tenga en cuenta que la aplicación de aceite de macadamia directamente sobre la piel puede obstruir los poros y provocar brotes de acné.
La exposición prolongada a la luz solar puede dañar el ADN de la piel de una persona. Los estudios de probeta sugieren que la aplicación de vitamina E en la piel puede proteger contra este daño.
3. Acondicionador de cabello natural
Muchas personas usan aceite de macadamia puro para fortalecer y acondicionar su cabello.
De manera similar al uso de aceite de oliva, una persona puede tomar una pequeña cantidad de aceite y frotarlo directamente en su cabello. Por lo general, es mejor dejar que el aceite penetre en el cabello durante un corto período de tiempo antes de enjuagar el exceso.
Beneficios
Las personas que usan aceite de macadamia como acondicionador para el cabello afirman que puede ayudar:
- fortalecer el cabello
- pelo liso
- añada brillo
- hacer que el cabello sea más manejable
Nuevamente, la evidencia de estos beneficios es en gran parte anecdótica.
Resumen
La gente suele pasar por alto el aceite de macadamia para cocinar, pero es una fuente saludable de grasas insaturadas, vitamina E y antioxidantes.
El aceite de macadamia también tiene un punto de humo más alto que muchas otras grasas y aceites, incluido el aceite de oliva. Esto lo convierte en una buena opción para saltear, asar y asar a la parrilla.
Algunas personas también usan aceite de macadamia puro como humectante para la piel y acondicionador para el cabello, alegando que la aplicación tópica tiene una serie de beneficios para la salud. Sin embargo, la mayor parte de la evidencia de estos beneficios es en gran parte anecdótica o indirecta.
El aceite de macadamia es generalmente seguro de usar tanto para cocinar como para el cabello y la piel. Sin embargo, las personas con alergia a las nueces deben evitar el uso de aceite de macadamia.
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