La combinación de nutrientes que podría aumentar los niveles de energía de las mujeres
Algunos especialistas dicen que las mujeres jóvenes son más propensas que los hombres a las deficiencias nutricionales, lo que puede afectar sus niveles de energía y evitar que desarrollen su potencial atlético. Un estudio afirma haber encontrado la combinación de suplementos adecuada para abordar ese problema.
Últimamente, se han dedicado muchas investigaciones a mostrar cómo cambiar nuestros hábitos alimenticios y hacer ejercicio aeróbico con regularidad, como correr o andar en bicicleta, puede mejorar nuestra salud física y mental.
Aún así, algunos nutricionistas dicen que, a pesar de los esfuerzos por llevar estilos de vida más saludables, el metabolismo energético de las mujeres, en particular, su capacidad para producir energía a partir de los nutrientes que consumen, puede verse afectado, y sin culpa suya.
Robert DiSilvestro, un nutricionista e investigador de la Universidad Estatal de Ohio en Columbus, OH, en colaboración con otros investigadores, ahora puede haber identificado el "batido" suplementario de minerales y nutrientes esenciales que podría dar a las mujeres el impulso de energía diario que necesitan.
“Sabemos que las mujeres jóvenes, en particular, a menudo tienen microdeficiencias de nutrientes y que esos nutrientes influyen en el funcionamiento de las células durante el ejercicio. Tienden a comer menos carne que los hombres y la menstruación también juega un papel importante en la pérdida de minerales ".
Robert DiSilvestro
La receta del éxito que probaron los investigadores consta de tres minerales (hierro, zinc y cobre) y dos nutrientes esenciales, carnitina y fosfatidilserina, que, según dicen, las mujeres tienden a no absorber lo suficiente.
Sus resultados fueron publicados en el Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva.
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DiSilvestro y su equipo realizaron dos experimentos consecutivos, durante un período de 1 mes cada uno. El rendimiento deportivo de los participantes se midió, en cada caso, una vez al principio y una vez al final del período de estudio.
Para el primer experimento, los investigadores reclutaron a 28 mujeres participantes de entre 18 y 30 años; la mitad de ellos fueron asignados a tomar el suplemento, mientras que la otra mitad recibió un placebo y actuó como grupo de control.
Las mujeres que recibieron el suplemento lo tomarían revolviéndolo dos veces al día en una bebida de su elección. “Decidí comenzar con minerales que comúnmente son bajos, o que se cree que son bajos en muchas dietas, y trajé parte del elenco de apoyo”, explica DiSilvestro.
“Estos dos nutrientes [carnitina y fosfatidilserina], que son necesarios para la función celular, son producidos por nuestro cuerpo pero también provienen de los alimentos que comemos”, señala.
Como parte del experimento, se pidió a las mujeres que participaran en una variedad de actividades aeróbicas: primero una carrera de 3 millas, luego una bicicleta estática durante 25 minutos y, finalmente, una prueba que implicaba subirse y bajarse de un banco.
Si bien todas las mujeres eran atletas aficionadas y participaban regularmente en la carrera, normalmente no realizaban los otros dos ejercicios que se les pidió que hicieran durante el estudio.
Los investigadores explican que este requisito se agregó a propósito, para comprender si los beneficios energéticos potencialmente derivados del suplemento se extenderían a una gama más amplia de actividades físicas, más allá de simplemente correr.
Después de este primer experimento, DiSilvestro y su equipo encontraron que las 14 mujeres que bebieron su “batido” nutritivo corrieron significativamente más rápido que antes, y también en comparación con sus contrapartes en el grupo de control. Cubrieron las 3 millas en 25,6 minutos en promedio, en comparación con su rendimiento anterior de 26,5 minutos en promedio.
Su rendimiento también mejoró en los otros dos tipos de ejercicios. En 25 minutos en la bicicleta estacionaria, los consumidores de suplementos aumentaron su distancia calculada de un promedio de 6 millas, medido al comienzo del experimento, a 6.5 millas por promedio.
También aumentaron el número de pasos en la prueba de pasos a aproximadamente 44 desde aproximadamente 40 pasos en 90 segundos.
La dosis es importante
En el experimento de seguimiento, los investigadores estaban interesados en ver si podían reproducir este efecto con una versión ligeramente modificada de su suplemento dietético, que contenía una dosis más baja de carnitina.
Esta vez, los investigadores reclutaron a un nuevo grupo de mujeres, 36 en total, que se dividieron de la misma manera y se les pidió que participaran en los mismos ejercicios. Además, el complemento nutricional se administró en forma de cápsulas en esta ocasión.
En este experimento, los investigadores observaron una disminución media de 41 segundos en el tiempo de ejecución.
Estas diferencias son particularmente interesantes para DiSilvestro, quien tiene como objetivo producir eventualmente un suplemento confiable que podría ayudar a las mujeres a corregir sus deficiencias nutricionales y así mejorar su rendimiento atlético.
Los investigadores señalan que la dosis de cada uno de los nutrientes utilizados en todas las versiones del suplemento estaba muy por debajo de los niveles peligrosos, capaces de causar efectos secundarios indeseables. También añaden que, efectivamente, no se observaron efectos secundarios en ninguna etapa.
DiSilvestro afirma que los hombres no suelen experimentar las mismas deficiencias nutricionales que se observan en las mujeres, pero dice que los estudios futuros podrían centrarse en probar los beneficios de dicho suplemento en el caso de los hombres vegetarianos, o como un refuerzo de energía para los corredores de larga distancia. .
