¿Cuáles son los beneficios para la salud de la chlorella?
La chlorella, un supuesto superalimento, se ha ganado una reputación entre sus partidarios como un suplemento que lo soluciona todo. Es un alga de rápido crecimiento que puede tener una variedad de beneficios para la salud.
La chlorella es un alga unicelular de agua dulce, originaria de Taiwán y Japón. Es naturalmente rico en proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. Sus beneficios reportados incluyen aumentar el recuento de anticuerpos, promover la pérdida de peso y combatir el cáncer y otras enfermedades.
La chlorella contiene una variedad de nutrientes, que incluyen proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, incluidos los antioxidantes.
La chlorella tiene una pared celular dura y rígida que hace que sea difícil de digerir en su forma natural. El procesamiento hace que sus nutrientes sean digeribles.
Algunas personas han propuesto usar la chlorella como fuente de proteínas y otros nutrientes para alimentar a una población mundial en crecimiento. Otros lo han sugerido como una fuente de combustible alternativa y renovable para equipos agrícolas.
En los Estados Unidos, sin embargo, la gente lo usa principalmente en tabletas, en polvo o en forma líquida como suplemento nutricional. Varios tipos de chlorella son adecuados para su uso como complementos alimenticios.
Siga leyendo para descubrir lo que dice la investigación sobre los beneficios de la chlorella.
Beneficios de la salud
La Chlorella se muestra prometedora como fuente de proteínas, pero puede tener otros beneficios para la salud.
Estimular el sistema inmunológico
Un estudio de 2012 analizó cómo la chlorella afecta el sistema inmunológico de los humanos.
Treinta personas coreanas que tomaron 5 g de chlorella (tabletas) durante 8 semanas sufrieron varios cambios biológicos que sugirieron que la chlorella podría fortalecer el sistema inmunológico.
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Protección contra la demencia.
Un estudio con ratones de 2009 descubrió que la chlorella desempeñaba un papel importante en la prevención del deterioro mental relacionado con la edad. Esto podría deberse a los efectos antioxidantes de la Clorella en el cerebro.
Sin embargo, no está claro si la chlorella tendrá el mismo efecto en las personas.
Los lapsus en la memoria pueden ser una señal temprana de demencia. Obtenga algunos consejos sobre cómo mejorar su memoria.
Durante el embarazo
Chlorella contiene hierro, ácido fólico y vitamina B-12. Algunos investigadores han sugerido que podría reducir la presión arterial alta durante el embarazo.
Treinta y dos mujeres japonesas que tomaron 6 g de suplementos diarios de chlorella entre las semanas 12 y 18 de embarazo tuvieron niveles más bajos de anemia y menos signos de hipertensión inducida por el embarazo que las que tomaron un placebo.
Las personas siempre deben hablar con un médico antes de tomar cualquier suplemento durante el embarazo. Algunos productos pueden representar un riesgo para la mujer embarazada y el feto.
Se ha demostrado que algunos suplementos son seguros de usar durante el embarazo. Haga clic aquí para averiguar cuáles.
Capacidad de resistencia
En un estudio de 2014, los investigadores observaron cómo tomar 15 tabletas de chlorella dos veces al día durante 4 semanas afectaba la ingesta máxima de oxígeno en los seres humanos. Diez jóvenes tomaron Clorella o un placebo.
Aquellos que tomaron Chlorella vieron un aumento en su ingesta máxima de oxígeno, lo que indica que Chlorella podría ayudar a aumentar la capacidad de resistencia aeróbica.
Esta fue una investigación pequeña y tuvo varias limitaciones. Sin embargo, podría significar que la Chlorella algún día podría desempeñar un papel como suplemento para los atletas.
Lucha contra el BPA
El estrógeno es una hormona que se produce de forma natural en el cuerpo.
Sin embargo, algunas sustancias que imitan la actividad del estrógeno pueden causar daño al cuerpo. Estas sustancias, conocidas como xenoestrógenos, pueden ingresar al cuerpo a través del suelo, el agua, el aire, los plásticos y otras fuentes contaminados. Los xenestrógenos pueden aumentar la probabilidad de que una persona desarrolle varios tipos de cáncer.
En un estudio de 2009, Chlorella fusca eliminó el 90% de un xenoestrógeno conocido como bisfenol A (BPA) de un cultivo de laboratorio.
¿Cómo puede afectar el BPA a la salud de una persona? Descúbrelo aquí.
Nutrición
El equilibrio exacto de nutrientes en la chlorella dependerá del tipo y la forma en que las personas la cultiven y procesen.
A continuación se muestran algunos de los beneficios nutricionales de la chlorella.
¿Qué suplementos recomiendan los expertos para los veganos? Descúbrelo aquí.
Proteína
La chlorella puede contener hasta un 70% de proteína en peso seco.
Un estudio con ratones ha demostrado que el cuerpo absorbe las proteínas de tres tipos de chlorella de manera eficaz. Esto es raro para las fuentes de proteínas vegetales. Hace que la chlorella sea una opción proteica adecuada para los veganos.
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Vitamina B12
La chlorella es una de las pocas fuentes vegetales de vitamina B-12.
La investigación publicada en 2015 encontró que B-12 de Chlorella pyrenoidosa ayudó a mejorar los marcadores de salud de 17 veganos y vegetarianos de entre 26 y 57 años que tenían antecedentes de deficiencia de B-12. Una dosis de 9 g por día pareció ser eficaz.
Los hallazgos mostraron que el cuerpo podía absorber B-12 de la Chlorella de manera efectiva. Esto podría hacer que la chlorella sea una opción útil para algunas personas con deficiencia de vitamina B-12, incluidos los veganos y los vegetarianos.
¿Quién necesita suplementos de vitamina B-12? Descúbrelo aquí.
Hierro
La chlorella es rica en hierro y puede ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
En un estudio de 2009, las mujeres que tomaron un suplemento de chlorella de 6 g durante el embarazo experimentaron tasas de anemia significativamente más bajas que las mujeres que tomaron un placebo.
Obtenga más información sobre por qué el cuerpo necesita hierro y dónde obtenerlo.
Consejos para usar chlorella en los alimentos
La chlorella está disponible como suplemento en forma líquida, en polvo o en tabletas.
Las personas pueden agregar polvo de chlorella a aderezos para ensaladas, bebidas y productos horneados para aumentar su valor nutricional.
Riesgos y efectos secundarios.
En 2018, los investigadores encontraron que una dieta a base de algas que incluía chlorella no tenía efectos adversos en los ratones.
Los ratones toleraron bien la dieta y no mostraron ningún signo de daño en sus funciones hepática, cardíaca o renal. También absorbieron niveles similares de proteína a los ratones que consumieron una dieta a base de soja.
Sensibilidades y alergias
En 2011, la Sociedad Estadounidense del Cáncer advirtió que no había suficiente evidencia para sugerir que la chlorella puede combatir el cáncer o cualquier otra enfermedad humana.
También advirtieron a las personas que dejen de tomar chlorella si notan signos de sensibilidad o reacción alérgica.
Virus y contaminación
En ocasiones, los virus pueden afectar a las algas verdes, como la chlorella.
Existe alguna evidencia de que los virus de las algas podrían afectar a los humanos. Un estudio con ratones de 2014 sugirió que un virus de algas podría afectar la memoria y otras funciones cognitivas.
Inflamación
Una investigación que se remonta a 1996 encontró propiedades similares a las endotoxinas en un extracto de chlorella.
En condiciones de laboratorio, los científicos han encontrado evidencia de que las endotoxinas pueden causar inflamación en humanos. Sin embargo, el efecto depende principalmente del tamaño de la dosis.
Consulte primero con un médico
Un suplemento no es un medicamento. A menudo, puede proporcionar una pequeña cantidad de un nutriente, pero no lo suficiente como para tener un impacto significativo en la salud de una persona. Por esta razón, las personas deben usar suplementos junto con cualquier otro plan de tratamiento y no como sustitutos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no regula la seguridad y eficacia de los suplementos en los EE. UU. Sin embargo, recientemente, muchos productos de Chlorella han obtenido la designación GRAS, lo que significa que son "generalmente reconocidos como seguros".
Si bien el suplemento puede ser seguro, sin embargo, es posible que no contenga suficientes ingredientes activos para que sea efectivo. Por tanto, podría ser una pérdida de dinero.
Cualquiera que esté considerando usar chlorella como suplemento debe hablar primero con un médico. También deben asegurarse de que están comprando el tipo correcto y que lo compran de una fuente confiable.
Resumen
Los partidarios de la chlorella dicen que es un suplemento dietético altamente nutritivo que puede compensar algunas de las deficiencias de nutrientes que comúnmente experimentan los vegetarianos y veganos.
Alguna evidencia científica temprana respalda su uso para mejorar la salud y el bienestar, pero se necesita más investigación para confirmar estas afirmaciones.
Como suplemento dietético, la chlorella puede tener algunos beneficios. Sin embargo, las personas siempre deben consultar primero con un médico para asegurarse de que un suplemento sea seguro para su uso.
Q:
¿Pueden realmente ayudar los suplementos como la chlorella, o es mejor obtener nuestros nutrientes de una dieta con muchas frutas y verduras frescas?
A:
La evidencia actual sugiere que la chlorella podría ser un complemento beneficioso para complementar una dieta rica en frutas y verduras, pero no puede reemplazarlas.
Los diversos colores y variedades de frutas y verduras proporcionan una amplia gama de vitaminas, minerales, fibra, enzimas y fitoquímicos que un solo suplemento o planta no puede igualar.
Natalie Butler, R.D., L.D. Las respuestas representan las opiniones de nuestros expertos médicos. Todo el contenido es estrictamente informativo y no debe considerarse un consejo médico.
