¿Qué hay que saber sobre el té de hibisco?
El té de hibisco, elaborado con partes secas de la planta de hibisco, es de color rojo intenso. Tiene sabores dulces y agrios, similares al arándano, y se puede consumir caliente o helado. Pero, ¿beberlo ofrece a las personas algún beneficio para la salud?
Mucha gente está familiarizada con las hermosas flores de la planta de hibisco (Hibiscus Sabdariffa). Se originó en el norte de África y el sudeste de Asia, pero ahora crece en muchos climas tropicales y subtropicales. Personas de todo el mundo utilizan diversas partes de la planta como alimento y medicina.
Este artículo explora los posibles beneficios y riesgos para la salud de beber té de hibisco.
Visión general
La parte de la planta de hibisco que protege y sostiene la flor se llama cáliz. Los cálices secos se utilizan para hacer té de hibisco.
Otras bebidas elaboradas con la planta de hibisco incluyen:
- acedera roja
- agua de jamaica
- Lo-Shen
- Té de Sudán
- té amargo
- Karkade
El té de hibisco se clasifica como té de hierbas. El té de hierbas está hecho de una variedad de plantas, hierbas y especias. En muchos países, el té de hierbas no se puede llamar "té" ya que no proviene de la planta del té, Camellia sinensis.
Aunque no es tan popular como los tés negros y verdes, las ventas de tés de hierbas continúan aumentando, en parte debido a sus posibles beneficios para la salud.
Beneficios
Históricamente, el té de hibisco se ha utilizado en países africanos para disminuir la temperatura corporal, tratar enfermedades cardíacas y aliviar el dolor de garganta. En Irán, el té de hibisco se usa para tratar la presión arterial alta.
Estudios recientes han analizado el posible papel del hibisco en el tratamiento de la presión arterial alta y el colesterol alto.
Alta presión sanguínea
Un estudio de 2010 publicado en el Journal of Nutrition encontró que consumir té de hibisco redujo la presión arterial en personas con riesgo de presión arterial alta y aquellas con presión arterial levemente alta.
Los participantes del estudio consumieron tres porciones de 8 onzas de té de hibisco o una bebida de placebo al día durante 6 semanas. Aquellos que bebieron el té de hibisco vieron una reducción significativa en su presión arterial sistólica, en comparación con aquellos que consumieron la bebida de placebo.
Un metaanálisis de estudios publicados en 2015 encontró que beber té de hibisco redujo significativamente la presión arterial sistólica y diastólica. Se necesitan más estudios para confirmar los resultados.
Colesterol
La investigación publicada en 2011 comparó los resultados del consumo de hibisco versus té negro sobre los niveles de colesterol.
Noventa personas con presión arterial alta consumieron hibisco o té negro dos veces al día durante 15 días.
Después de 30 días, ninguno de los grupos tuvo cambios significativos en sus niveles de colesterol LDL o "malo". Sin embargo, ambos grupos tuvieron aumentos significativos en sus niveles de colesterol total y HDL o colesterol "bueno".
Sin embargo, otros estudios han mostrado resultados mixtos. Una revisión publicada en 2013 encontró que beber té de hibisco no disminuyó significativamente los niveles de colesterol.
Otros estudios, incluida una revisión de 2014 de una serie de ensayos clínicos, mostraron que consumir té o extracto de hibisco aumentaba el colesterol bueno y reducía los niveles de colesterol malo y triglicéridos.
Aún se necesitan estudios de mejor calidad para investigar el impacto del consumo de hibisco en los niveles de colesterol.
Pérdida de peso
Algunos estudios han demostrado efectos positivos al examinar los efectos del hibisco concentrado en el control del peso corporal.
Un informe mostró que el hibisco resultó en un índice de masa corporal (IMC), peso corporal, grasa corporal y una relación entre la cadera y la cintura más bajos.
Un estudio anterior mostró que el extracto de hibisco condujo a reducciones del colesterol y los triglicéridos en la población mexicana. Esto puede reducir el riesgo de obesidad.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que estos estudios utilizaron dosis concentradas y se necesitan más investigaciones para confirmar completamente los beneficios del hibisco en el té.
Nutrición
El té de hibisco es naturalmente libre de calorías y cafeína. Se puede servir caliente o helado.
Debido a que el té de hibisco es naturalmente ácido, a menudo se agrega azúcar o miel como edulcorante, lo que agrega calorías y carbohidratos.
Se cree que los beneficios para la salud del corazón asociados con el té de hibisco se deben a compuestos llamados antocianinas, las mismas sustancias químicas naturales que dan color a las bayas.
Tipos
El hibisco puede estar disponible en las siguientes formas:
- bolsitas de té individuales
- té listo para beber
- pétalos de flores sueltas
- extracto liquido
- polvo encapsulado
Efectos secundarios y riesgos
Una revisión de estudios de 2013 informó que dosis muy altas de extracto de hibisco podrían causar daño hepático. La misma revisión informó que se demostró que el extracto de hibisco interactúa con hidroclorotiazida (un diurético) en animales y con acetaminofén en humanos.
Las personas que beben tés de hierbas deben informar a sus médicos, ya que algunas hierbas tienen el potencial de interactuar con los medicamentos.
Según otras fuentes, el consumo de hibisco no es seguro para las personas que toman cloroquina, un medicamento para la malaria. El hibisco puede disminuir la eficacia del medicamento en el cuerpo.
Las personas con diabetes o que toman medicamentos para la presión arterial alta deben controlar sus niveles de azúcar en sangre y presión arterial cuando consumen hibisco. Esto se debe a que puede disminuir los niveles de azúcar en sangre o presión arterial.
Las mujeres embarazadas o en período de lactancia no deben beber té de hibisco.
Beber té de hibisco con moderación generalmente se considera seguro. Sin embargo, otros productos que contienen hibisco no están regulados y pueden contener o no lo que afirman. Éstos incluyen:
- suplementos
- capsulas
- extractos
