Que comer para la hipoglucemia
Incluimos productos que creemos que son útiles para nuestros lectores. Si compra a través de los enlaces de esta página, es posible que ganemos una pequeña comisión. Este es nuestro proceso.
La hipoglucemia es un nivel bajo de azúcar en sangre que puede causar dolores de cabeza, debilidad y ansiedad. ¿Qué alimentos debe comer una persona con hipoglucemia para reducir los síntomas?
En este artículo, enumeramos los planes de alimentación para las personas con hipoglucemia, así como otros consejos para controlar la afección.
¿Qué es la hipoglucemia?
Las personas con niveles bajos de azúcar en sangre persistentes pueden tener hipoglucemia. Tener un nivel bajo de azúcar en sangre a menudo se asocia con la diabetes, pero es posible experimentar hipoglucemia sin tener diabetes.
Otras causas comunes incluyen deficiencias hormonales, enfermedades críticas y consumo excesivo de alcohol.
Cuando el azúcar en sangre desciende dentro de las 4 horas posteriores a la ingestión de una comida, una persona puede estar experimentando hipoglucemia reactiva. Esta condición es causada por una producción excesiva de insulina después de comer.
Síntomas de hipoglucemia que incluyen:
- temblor
- sentirse débil o desmayado
- dolor de cabeza
- sentirse mentalmente lento
- Confusión
- ansiedad e irritabilidad
- sentirse lloroso
- Palpitaciones del corazón
- palideciendo
- vista borrosa
- labios hormigueantes
Desayuno
Una persona siempre debe intentar desayunar lo antes posible después de despertarse, ya que los niveles de azúcar en sangre pueden haber bajado durante la noche.
Es aconsejable limitar la ingesta de zumos de frutas por la mañana y ceñirse a los zumos que no tengan azúcar añadido, ya que pueden provocar que los niveles de azúcar en sangre se vuelvan inestables.
Algunas opciones ideales para el desayuno incluyen:
- huevos duros y tostadas integrales
- avena con frutos rojos, pipas de girasol, agave y canela
- Yogur griego con frutos rojos, miel y avena
Se cree que la canela ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y se puede espolvorear en muchos alimentos para el desayuno.
Algunos de estos productos están disponibles para comprar en línea, incluidas las semillas de girasol, el jarabe de agave y la avena.
Almuerzo
El almuerzo debe ser una comida pequeña pero repleta de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos que continuarán liberando energía lentamente.
Algunas buenas ideas para el almuerzo para la hipoglucemia son:
- sándwich de atún, pollo o tofu sobre pan integral con hojas de ensalada
- ensalada de garbanzos y verduras
- pescado a la parrilla, batata al horno y ensalada
Es necesario que una persona con hipoglucemia conozca el índice glucémico o IG de los alimentos que ingiere. Algunos alimentos que parecen saludables pueden tener un IG alto. Afortunadamente, a menudo existe una alternativa que tiene un IG más bajo.
Por ejemplo, las batatas tienen un IG relativamente bajo y están llenas de antioxidantes, lo que las convierte en una mejor opción que otros tipos de papas, como las papas rojizas blancas, que tienen un IG alto.
Cena
Si bien puede ser tentador comer más por la noche, una persona con hipoglucemia debe mantener pequeñas sus cenas. Una buena opción para cenar incluirá proteínas y carbohidratos complejos.
Las ideas para la cena incluyen:
- pollo o tofu con arroz integral y verduras
- salmón con verduras al vapor o ensalada
- un guiso de frijoles con lentejas, frijoles, garbanzos y tomates enlatados
Meriendas
Las personas con hipoglucemia deben tratar de incluir refrigerios pequeños y nutritivos entre comidas para mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre y asegurarse de tener suficientes vitaminas, minerales, grasas saludables, proteínas y carbohidratos fibrosos en su dieta.
Comer un bocadillo a media mañana, otro a media tarde y algo pequeño cerca de la hora de acostarse puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre durante el día y la noche.
Algunas opciones de bocadillos saludables son:
- una manzana pequeña con unas rodajas de queso cheddar
- un plátano con un puñado de nueces o semillas
- una rebanada de tostada integral con puré de aguacate o hummus
- galletas integrales cubiertas con una lata pequeña de sardinas o atún
- zanahorias, pimientos y pepino bañados en hummus
- un batido de verduras
Es importante recordar que las personas que hacen ejercicio con regularidad pueden necesitar comer con más frecuencia, ya que la actividad física intensa o sostenida puede hacer que bajen los niveles de azúcar en sangre.
Una persona debe comer un pequeño refrigerio que incluya carbohidratos y proteínas antes de hacer ejercicio. Las buenas elecciones incluyen:
- una pieza de fruta o un puñado de bayas y galletas integrales
- Yogur griego mezclado con frutos rojos
- una manzana con una cucharada de mantequilla de maní y una rodaja de queso
- un pequeño puñado de frutos secos y frutos secos
- un sándwich de mermelada y mantequilla de maní sin azúcar sobre pan integral. La mantequilla de maní sin azúcar se puede comprar en línea.
No es recomendable hacer ejercicio con el estómago lleno, por lo que es importante mantener pequeños los bocadillos previos al ejercicio y recordar mantenerse hidratado bebiendo mucha agua.
Consejos para controlar la hipoglucemia
Una persona que experimenta un caso menor de bajo nivel de azúcar en sangre puede consumir de 15 a 20 gramos (g) de carbohidratos de acción rápida, como un vaso pequeño de jugo de fruta o unas galletas saladas.
Si una persona sigue experimentando síntomas de niveles bajos de azúcar en sangre después de 15 minutos, puede comer otra porción de 15 a 20 g de carbohidratos.
Seguir una dieta hipoglucemiante ayudará a controlar los síntomas y evitará que baje el azúcar en la sangre.
Reducir los azúcares simples y aumentar los carbohidratos complejos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre a lo largo del día y prevenir picos o caídas repentinas.
Una persona con hipoglucemia puede probar las siguientes consideraciones de estilo de vida:
- comer comidas frecuentes
- evitar los alimentos con alto contenido de azúcar, incluidos los dulces, las bebidas azucaradas y los jugos de frutas con azúcar agregada
- elegir alimentos con puntajes GI bajos
- reducir o eliminar el consumo de alcohol
Cuando ver a un doctor
Comer o beber una pequeña cantidad de carbohidratos de acción rápida, como una pieza de fruta o jugo de fruta, puede tratar casos menores de hipoglucemia.
Sin embargo, cualquier persona que experimente síntomas más graves o regulares debe consultar a su médico lo antes posible. La hipoglucemia es una condición manejable y obtener un diagnóstico temprano significa que los síntomas se pueden controlar.
Si no se trata, los síntomas de la hipoglucemia pueden volverse más frecuentes y peligrosos. Los síntomas también imitan otras afecciones, por lo que es importante que un médico diagnostique la afección y descarte otras posibles causas.
Los síntomas graves de hipoglucemia, incluida la pérdida del conocimiento, requieren atención médica inmediata.
