Qué saber sobre el alcohol y la dieta cetogénica
La dieta cetogénica, o ceto, es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos que ofrece el beneficio potencial de perder peso mientras se mantiene la masa muscular.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Cuando una persona consume menos fuentes de alimentos que contienen carbohidratos, el hígado descompone las reservas de grasa del cuerpo en sustancias químicas llamadas cetonas.
Cuando el cuerpo usa estas cetonas para obtener energía, el cuerpo entra en un estado de cetosis, lo que resulta en una pérdida de peso.
La mayoría de las bebidas alcohólicas contienen carbohidratos, aunque algunas bebidas contienen mucho más que otras. Elegir bebidas alcohólicas con menos carbohidratos puede ayudar a una persona a mantenerse dentro de los límites diarios de la dieta cetogénica.
Este artículo analiza algunas bebidas alcohólicas aptas para el ceto. También analizamos qué bebidas evitar debido a su alto contenido de azúcar y carbohidratos.
¿Puedes beber con la dieta cetogénica?
La mayoría de los planes de dieta ceto recomiendan que las personas consuman entre 20 y 50 gramos (g) de carbohidratos por día. Las comidas y bebidas deben ajustarse a esta cantidad diaria.
No existe una única versión de la dieta cetogénica. Algunos pueden recomendar evitar el alcohol por completo debido a su contenido de carbohidratos.
Sin embargo, no todo el alcohol contiene la misma cantidad de carbohidratos. La cerveza y las bebidas con mucho azúcar contienen la mayor cantidad, mientras que las bebidas espirituosas no contienen ninguna.
Algunas personas pueden optar por tomar una bebida alcohólica si se ajusta a su asignación diaria, mientras que otras pueden decidir evitarla por completo.
Otra cosa para recordar es que el cuerpo puede usar la energía del alcohol antes de usar las cetonas de la grasa corporal. Potencialmente, esto podría limitar el efecto de la dieta.
Las personas que siguen una dieta cetogénica para tratar una afección médica, como la diabetes o la epilepsia, deben evitar el alcohol.
Bebidas alcohólicas cetogénicas
Las secciones a continuación enumeran algunas opciones cetogénicas para bebidas alcohólicas bajas en carbohidratos.
champán
El champán y el vino espumoso contienen una media de 4,68 g de carbohidratos por copa.
Por lo tanto, disfrutar de un vaso pequeño para celebrar un evento especial debería encajar en la mayoría de los planes de dieta cetogénica.
Cerveza baja en calorías
Aunque la mayoría de las cervezas contienen muchos carbohidratos, existen algunas opciones más ligeras. Por ejemplo, una cerveza rubia pálida contiene un promedio de 5,81 g de carbohidratos por lata.
Elija una cerveza ligera para mantenerse dentro de los límites de carbohidratos durante el día.
vino tinto
Tanto el vino tinto como el blanco contienen relativamente pocos carbohidratos. Hay alrededor de 4,7 g en un vaso estándar.
Los vinos secos tienen el menor contenido de azúcar.
Espíritu
Las bebidas espirituosas, como la ginebra, el whisky, el ron y el vodka, contienen 0 g de carbohidratos.
Mezcladores
Los mezcladores a menudo contienen carbohidratos, por lo que las personas que siguen una dieta cetogénica pueden optar por una opción dietética o baja en azúcar.
La soda de club y el agua con gas no contienen carbohidratos. Los mezcladores que contienen edulcorantes artificiales son otras opciones bajas en carbohidratos.
Sin embargo, las bebidas energéticas, los jugos, los refrescos de cola y la limonada tienen un alto contenido de carbohidratos.
Bebidas para evitar
Las secciones siguientes enumeran algunas bebidas que tienen un alto contenido de azúcar y carbohidratos. Las personas que siguen una dieta cetogénica pueden querer evitar estas bebidas.
Cerveza
Una lata de cerveza promedio de 12 onzas contiene 12,8 g de carbohidratos.
Una cerveza light es una mejor opción para la dieta cetogénica.
Cócteles
Un cóctel azucarado puede contener 46,67 go más de carbohidratos. Esta es casi la cantidad total de carbohidratos para un día bajo la dieta cetogénica.
Los alcoholes aromatizados, como el aguardiente de melocotón, a menudo contienen mucha azúcar.
Enfriadores de vino
El jugo de frutas en un enfriador de vino puede contener mucha azúcar. El contenido medio de carbohidratos en un vaso de enfriador de vino es de 13,6 g.
El jugo de arándano dietético es un jugo de fruta que contiene menos azúcar, lo que significa menos carbohidratos.
Sangría
La sangría generalmente contiene vino, jugo de frutas y una batidora, todos los cuales contienen carbohidratos. Un vaso de sangría puede contener hasta 18,9 g de carbohidratos.
Otras Consideraciones
El objetivo de la dieta cetogénica es que el cuerpo esté en un estado de cetosis. Mantener este estado se basa en seguir pautas dietéticas muy específicas. Si una persona no sigue estrictamente estas pautas, es posible que la dieta no sea eficaz.
Seguir la dieta cetogénica a menudo requiere mucha fuerza de voluntad. El alcohol puede afectar la toma de decisiones y podría significar tomar la decisión de comer o beber algo que no esté dentro del plan de dieta. Por lo tanto, una persona puede optar por evitar el alcohol si cree que podría hacer que rompa su dieta.
Si una persona come una comida que contiene muchos carbohidratos antes de beber, podría reducir los efectos del alcohol. Por el contrario, aquellos que siguen una dieta cetogénica pueden sentirse borrachos más rápidamente porque no han ingerido carbohidratos para absorber parte del alcohol.
Beber alcohol conlleva algunos riesgos para la salud. La guía recomienda beber con moderación, que es hasta dos bebidas por día para los hombres y una para las mujeres.
Resumen
Para las personas que siguen una dieta cetogénica, elija una bebida alcohólica que sea baja en carbohidratos para mantenerse dentro de los límites de la dieta.
La cerveza y los cócteles pueden contener muchos carbohidratos y pueden sacar al cuerpo de la cetosis. Esto puede hacer que la dieta sea menos eficaz. El vino y la cerveza light son opciones bajas en carbohidratos. Las bebidas espirituosas no contienen carbohidratos, pero asegúrese de elegir una batidora baja en calorías.
Recuerde que el alcohol puede afectar el juicio y la fuerza de voluntad. Beber también puede tener un mayor efecto en el cuerpo cuando una persona sigue una dieta cetogénica.
