Por qué demasiada vitamina D puede ser mala
Un nuevo estudio sobre los efectos de la vitamina D encontró que demasiada puede conducir a tiempos de reacción más lentos y aumentar el riesgo de caídas entre las personas mayores.
La vitamina D es una vitamina esencial que ayuda a formar y mantener huesos y dientes sanos.
Sin esto, nuestros cuerpos no pueden absorber el calcio, que es el componente principal de los huesos.
La vitamina D también puede proteger contra el cáncer y la diabetes.
Nuestros cuerpos sintetizan vitamina D cuando la luz solar llega a la piel.
La cantidad de vitamina D que produce nuestra piel depende de varios factores, incluido el lugar donde vivimos, la estación y la pigmentación de la piel. Durante el invierno, la producción de vitamina D puede disminuir o estar completamente ausente.
También podemos obtener vitamina D del salmón, las sardinas, el atún enlatado, las ostras y los camarones. Las personas vegetarianas pueden obtener esta vitamina consumiendo yemas de huevo, champiñones y productos alimenticios fortificados como leche de soja, cereales y avena.
Vitamina D en adultos mayores
Puede ser más difícil para algunos adultos mayores absorber la vitamina D porque es posible que no se expongan regularmente al sol. En este caso, tomar un suplemento vitamínico o un multivitamínico que contenga vitamina D puede ayudar a mejorar la salud ósea y mejorar la memoria.
Los estudios han relacionado la deficiencia de vitamina D con afecciones como la demencia, la depresión, la diabetes, el autismo y la esquizofrenia.
A medida que envejecemos, es fundamental garantizar que nuestros cuerpos obtengan la cantidad adecuada de vitamina D, porque el riesgo de deterioro cognitivo y demencia puede aumentar.
Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), la cantidad diaria recomendada de vitamina D es:
- lactantes de 0 a 12 meses: 400 unidades internacionales (UI)
- niños de 1 a 18 años: 600 UI
- adultos hasta los 70 años: 600 UI
- adultos mayores de 70: 800 UI
- mujeres embarazadas o en período de lactancia: 600 UI
Si bien es fundamental tomar vitamina D, la exposición excesiva también puede presentar riesgos. Un estudio dirigido por la Universidad de Rutgers encontró que las mujeres mayores con sobrepeso u obesidad que tomaron más de tres veces la dosis diaria recomendada de vitamina D tuvieron tiempos de reacción más lentos.
Los tiempos de reacción más lentos pueden aumentar el riesgo de caídas
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estiman que más de 1 de cada 4 adultos de 65 años o más caerán cada año. Esto equivale a 29 millones de caídas, 3 millones de visitas a la sala de emergencias, 800.000 hospitalizaciones y 28.000 muertes.
Estas caídas también tienen un impacto en Medicare, lo que resulta en más de $ 31 mil millones en costos.
Recientemente, científicos de la Universidad de Rutgers en New Brunswick, Nueva Jersey, realizaron un estudio que analiza los factores de riesgo de caídas. Publicaron sus resultados en Las Revistas de Gerontología: Serie A.
Analizaron los efectos de la vitamina D en tres grupos de mujeres de 50 a 70 años en un ensayo controlado aleatorio:
- El primer grupo tomó la dosis diaria recomendada de 600 UI.
- El segundo grupo tomó 2000 UI.
- El tercero tomó 4.000 UI.
Los resultados mostraron una mejora en la memoria y el aprendizaje en los grupos que tomaron más de la dosis diaria recomendada. Sin embargo, los mismos grupos también experimentaron una desaceleración en los tiempos de reacción.
"El tiempo de reacción más lento puede tener otros resultados negativos, como un aumento potencial del riesgo de caídas y fracturas", dice la autora principal del estudio, Sue Shapses.
"Esto es posible porque otros investigadores han descubierto que la suplementación con vitamina D en aproximadamente 2000 UI diarias o más aumenta el riesgo de caídas, pero no entendieron la causa".
Sue Shapses
Shapses cree que los hallazgos del equipo indican que un tiempo de reacción más lento puede ser la razón detrás del mayor riesgo de caídas.
Según los científicos, tomar 4000 UI de vitamina D al día podría no ser un problema para los jóvenes, pero podría comprometer la capacidad de los adultos mayores para caminar o recuperar el equilibrio para evitar una caída.
Se necesitan más estudios para determinar si los tiempos de reacción más lentos están relacionados con un aumento en el riesgo de caídas y lesiones.
Examinar diferentes dosis de suplementos de vitamina D en personas de diferentes edades y razas durante un período más largo podría ser el siguiente paso para investigar más el problema.
