¿Podrían las granadas ofrecer la clave para los nuevos tratamientos de la EII?
Los estudios sobre las granadas, "el fruto de los dioses", revelan cada vez más por qué son tan beneficiosas. La urolitina A, derivada de las granadas, y su equivalente sintético podría ayudar a tratar la enfermedad inflamatoria intestinal, según un nuevo estudio.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sugieren que alrededor de 3 millones de adultos en los Estados Unidos tenían una forma de enfermedad inflamatoria intestinal (EII) en 2015.
La EII se refiere a dos afecciones diferentes, la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, que se caracterizan por la inflamación a largo plazo del tracto gastrointestinal, que incluye el esófago, el estómago y los intestinos.
En un nuevo estudio, investigadores de la Universidad de Louisville en Kentucky identificaron un compuesto natural que podría ayudar a mejorar los tratamientos de la EII. Los investigadores también explican los mecanismos a través de los cuales probablemente combate los síntomas de la EII.
El compuesto, llamado urolitina A (UroA), es un metabolito producido como resultado de la interacción de las bacterias intestinales y ciertos polifenoles presentes en las granadas y algunas otras frutas, particularmente las bayas.
Específicamente, el ácido elágico, que está presente en granadas y bayas, como moras, frambuesas y fresas, interactúa con la cepa INIA P815 de Bifidobacterium pseudocatenulatum en el intestino, liberando así UroA.
Este compuesto también tiene un equivalente sintético llamado UAS03, que tiene el mismo efecto terapéutico, si no más fuerte, en el caso de la EII.
Los investigadores informan sus hallazgos recientes en un artículo de estudio en la revista. Comunicaciones de la naturaleza.
Cómo protege esta sustancia la salud intestinal
Investigaciones anteriores que indicaban que UroA tiene múltiples beneficios para la salud hicieron que los investigadores estuvieran interesados en analizar el potencial de la sustancia en el contexto de los tratamientos de la EII.
"Estudios anteriores demostraron actividades inhibidoras de las urolitinas en la inflamación, la proliferación y el envejecimiento en varios modelos", escriben los investigadores.
En este nuevo estudio, utilizaron un modelo de ratón para estudiar la forma en que UroA y UAS03 podrían ayudar con la EII. Su investigación reveló que ambas versiones de compuestos reducen la inflamación en el intestino al actuar sobre los "puentes" entre las células que forman el tejido que recubre el intestino.
UroA y UAS03 aprietan estas uniones celulares, evitando así que las toxinas pasen y causen inflamación.
“La creencia general hasta ahora en el campo es que las urolitinas ejercen efectos beneficiosos a través de sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes”, dice el primer autor del estudio, Rajbir Singh.
"Hemos descubierto", explica, "por primera vez que su modo de funcionamiento también incluye la reparación de la disfunción de la barrera intestinal y el mantenimiento de la integridad de la barrera".
La interacción entre los nutrientes y las bacterias intestinales es clave
Aún así, aunque los investigadores fomentan el consumo de granadas y otras frutas que pueden conducir a la liberación de UroA en el intestino, explican que esto no garantiza que los síntomas de la EII no aparezcan o que disminuyan.
Lo más probable es que esto se deba a que las bacterias que ayudan en la producción de este metabolito pueden no estar presentes al mismo nivel, o algunas veces pueden no estar presentes en absoluto, en la microbiota intestinal de algunas personas.
Entonces, en parte por esta razón, los investigadores sugieren que el UAS03 sintético puede ser más confiable y efectivo en el tratamiento de ciertas formas de EII, como la colitis aguda. UAS03 también tiene una forma más estable en comparación con UroA.
Según el investigador principal, Venkatakrishna Rao Jala, "los microbios en nuestro intestino han evolucionado para generar metabolitos microbianos beneficiosos en las proximidades de la barrera intestinal".
“Sin embargo, esto requiere que protejamos y alberguemos la microbiota intestinal adecuada y consumamos una dieta saludable. Este estudio muestra que el consumo directo de UroA o su análogo puede compensar la falta de las bacterias específicas responsables de la producción de UroA y el consumo continuo de granadas y bayas ”.
Venkatakrishna Rao Jala
En el futuro, el equipo tiene como objetivo realizar más estudios que confirmen los mecanismos a los que acceden UroA y UAS03, así como su papel protector en la EII.
