La pérdida de cabello y el daño cutáneo provocados por la dieta pueden ser reversibles
En un estudio realizado en ratones, los investigadores de Johns Hopkins pudieron confirmar que una dieta de estilo occidental, alta en grasas y colesterol, tiene un impacto negativo en la salud del cabello y la piel. Sin embargo, fueron aún más lejos y desarrollaron un fármaco que puede revertir el daño.
En un artículo de acceso abierto publicado recientemente en el Naturaleza diario Informes científicos, Subroto Chatterjee y sus colegas de Johns Hopkins Medicine en Baltimore, MD, muestran que una dieta alta en grasas y colesterol puede provocar inflamación de la piel, así como pérdida y blanqueamiento del cabello.
Sobre la base de sus hallazgos iniciales, los investigadores también desarrollaron un fármaco experimental, D-treo-1-fenil-2-decanoilamino-3-morfolino-1-propanol (D-PDMP), con la esperanza de que les ayudara a revertir los efectos de una enfermedad nociva para la salud. Dieta sobre piel y cabello.
D-PDMP regula la producción de un tipo de grasas (lípidos) conocidos como "glucoesfingolípidos" (GSL), que forman parte de las membranas de las células de la piel y otros tipos de células.
En particular, las GSL son un componente importante de las células de la piel que forman la capa externa de la piel y de los queratinocitos, un tipo de célula que participa en la pigmentación o coloración de la piel, el cabello y los ojos.
“Se necesitan más investigaciones, pero nuestros hallazgos son prometedores para algún día usar el medicamento que desarrollamos para enfermedades de la piel como la psoriasis y las heridas resultantes de la diabetes o la cirugía plástica”, dice Chatterjee.
Dieta occidental ligada al cabello, daño cutáneo
El equipo de investigación probó los efectos que tendría una dieta rica en grasas en la piel y el pelo de los ratones, así como la eficacia del compuesto especialmente diseñado para compensar el daño.
Chatterjee y su equipo trabajaron con un grupo de ratones que primero habían modificado genéticamente para expresar síntomas de aterosclerosis, una afección en la que se forman depósitos de grasa dentro de las arterias que obstruyen el flujo libre de sangre.
Los investigadores dividieron a los ratones en dos grupos distintos: a uno de ellos se le asignó una dieta regular para ratones, mientras que al otro se le asignó una dieta alta en grasas y colesterol, similar a un régimen de estilo occidental.
Todos los ratones tenían 12 semanas de edad cuando comenzaron con sus respectivas dietas, y los investigadores realizaron sus primeras evaluaciones cuando los ratones tenían 20 semanas de edad.
El equipo descubrió que los ratones que seguían una dieta de estilo occidental habían comenzado a perder cabello y mostraban blanqueamiento del cabello y lesiones en la piel.
A las 36 semanas de edad, el 75 por ciento de los ratones que habían seguido la dieta alta en grasas y colesterol tenían múltiples lesiones cutáneas, así como una pérdida de cabello más severa.
Cuando los ratones tenían entre 20 y 36 semanas, los investigadores les dieron todo el D-PDMP en cantidades variables, ya sea en forma líquida o en forma de cápsulas, ya que cada uno permanecía en su dieta asignada.
Después de recibir 1 miligramo y 10 miligramos por kilogramo de peso corporal de D-PDMP en forma de cápsula, los ratones con una dieta rica en grasas comenzaron a recuperar el cabello perdido, así como su color de cabello inicial. El daño de la piel también comenzó a sanar.
Chatterjee y su equipo también notaron que tratar a los roedores con 1 miligramo de D-PDMP en forma de cápsula por kilogramo de peso corporal fue tan efectivo para revertir el daño de la piel y el cabello como 10 miligramos en forma líquida por kilogramo de peso corporal.
Esto, explican los investigadores, sugiere que las cápsulas son más efectivas para administrar el compuesto.
La droga experimental puede restaurar la salud
Entonces, ¿qué hizo D-PDMP específicamente? El equipo de investigación observó que la piel de los ratones que seguían una dieta de estilo occidental mostraba numerosos signos de infiltración de neutrófilos. Los neutrófilos son un tipo de glóbulo blanco que interviene en la inflamación.
El D-PDMP encapsulado redujo el número de neutrófilos observados, lo que sugiere que la sustancia fue eficaz para reducir el daño y la inflamación de la piel.
Los investigadores también notaron que los roedores con una dieta rica en grasas tenían niveles modificados de tres tipos importantes de lípidos (ceramidas, glucosilceramidas y lactosilceramidas) que normalmente ayudan a mantener la salud de la piel.
Mientras que las ceramidas normalmente ayudan a mantener la piel hidratada, las glucosilceramidas protegen la función de la piel; las lactosilceramidas intervienen en la respuesta inflamatoria a nivel de la piel.
Chatterjee y sus colegas vieron que los ratones con una dieta occidental tenían niveles de ceramida totales más bajos de lo normal. Lo mismo ocurrió con los niveles de glucosilceramida, mientras que los niveles de lactosilceramida fueron tres veces más altos de lo que podrían haber estado.
Los investigadores encontraron que el tratamiento de estos animales con 1 miligramo de D-PDMP encapsulado por kilogramo de peso corporal o con 10 miligramos de D-PDMP líquido por kilogramo devolvió los niveles de ceramida a la normalidad.
"Recuperación más rápida y eficaz"
“Nuestros hallazgos muestran que una dieta occidental causa pérdida de cabello, blanqueamiento e inflamación de la piel en ratones, y creemos que ocurre un proceso similar en los hombres que pierden el cabello y experimentan un blanqueamiento cuando comen una dieta alta en grasas y colesterol”, enfatiza. Chatterjee.
Si bien los investigadores del estudio tienen esperanzas sobre los resultados prometedores que obtuvieron con D-PDMP en ratones, señalan, no obstante, que se deben realizar más investigaciones en animales para establecer exactamente qué cantidad del compuesto es necesaria para tratar completamente el daño. causada por dietas de estilo occidental en el cabello y la piel.
Además, el equipo también advierte que los resultados observados en ratones pueden no aplicarse a las personas, ya que ese es un aspecto que aún no se ha confirmado. Tampoco se ha establecido todavía la seguridad de D-PDMP para la ingestión humana.
Aún así, los científicos piensan en sus hallazgos actuales como el primer paso hacia mejores formas de mantener o restaurar la salud del cabello y la piel.
"Con suerte, algún día en el futuro, esto puede significar una recuperación más rápida y eficaz de la calvicie, el blanqueamiento del cabello en poblaciones que envejecen y la curación de heridas".
Subroto Chatterjee
