¿Podría la cúrcuma ayudar a resolver la crisis de resistencia a los antibióticos?
Investigadores de todo el mundo se esfuerzan por encontrar formas de abordar la crisis de las superbacterias. Ahora, los científicos han encontrado una forma interesante de contrarrestar una bacteria común resistente a los antibióticos, utilizando la cúrcuma.
La resistencia a los antibióticos representa una amenaza significativa para nuestra salud. Alrededor del 24 al 79% de la población mundial está infectada con la bacteria. Helicobacter pylori (H. pylori).
Como otras bacterias, H. pylori se ha vuelto cada vez más resistente al tratamiento tradicional con antibióticos.
De hecho, las bacterias resistentes a los medicamentos son una de las mayores amenazas para la salud mundial, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Algunos expertos predicen que causará más muertes que el cáncer para el 2050, a menos que los científicos puedan encontrar alguna forma de contrarrestar la amenaza.
Sin embargo, científicos del Reino Unido y Alemania pueden haber encontrado una forma innovadora de detener H. pylori Infección sin usar antibióticos. En cambio, usaron cápsulas minúsculas llenas de ingredientes naturales, en particular curcumina, para detener la infección. Algunos estudios han sugerido que la curcumina, que es un ingrediente de la cúrcuma, tiene cualidades antiinflamatorias y antioxidantes.
“[H. pylori] es un patógeno de propagación mundial. Se estima que hasta el 70% de las personas albergan este patógeno en todo el mundo ”, dice el profesor Francisco Goycoolea de la Escuela de Ciencias de la Alimentación y Nutrición de Leeds en el Reino Unido, y coautor del artículo que el equipo publicó recientemente en la revista. Materiales biológicos aplicados ACS.
Goycoolea agrega que los científicos deben encontrar "nuevos enfoques integrales [...] para abordar la resistencia a los antimicrobianos" y deben tratar de encontrar nuevas alternativas a los antibióticos.
Él cree que "esta nueva formulación, que consiste en pequeñas cápsulas hechas de ingredientes naturales, podría ofrecer un nuevo medio para disuadir a un patógeno de 'superbacterias' diseminado globalmente".
En 2017, la OMS incluyó a los antibióticos H. pylori cepas como un patógeno de alta prioridad en su lista de bacterias resistentes a los medicamentos que presentan la mayor amenaza para la salud mundial.
La resistencia se produce porque las bacterias cambian y se adaptan, lo que significa que los antibióticos ya no pueden curar las infecciones bacterianas. Aunque la resistencia ocurre de forma natural, el uso inadecuado de antibióticos para curar resfriados, por ejemplo, ha agravado la situación.
Por el momento, los médicos tratan a las superbacterias con un cóctel de antibióticos, que solo ha servido para fomentar cepas resistentes.
Los ingredientes naturales ayudan a combatir la superbacteria
Las estimaciones sugieren que 4.400 millones de personas en todo el mundo llevan H. pylori. No siempre muestra síntomas, aunque puede provocar úlceras, inflamación del revestimiento del estómago y un mayor riesgo de cáncer de estómago. Los médicos encuentran H. pylori muy difícil de tratar.
“Las bacterias se esconden debajo de la capa mucosa gástrica donde los antibióticos no penetran eficazmente. Esto a menudo conduce a infecciones recurrentes y da lugar a cepas resistentes ”, dice Goycoolea.
Ahora, el equipo de investigación, con sede en las universidades de Leeds en el Reino Unido, y Münster y Erlangen en Alemania, ha descubierto que miles de millones de diminutas nanocápsulas cargadas con curcumina y utilizadas en la dosis correcta pueden evitar que las bacterias se adhieran a las células del estómago. Esto, a su vez, podría ayudar a los antibióticos a hacer su trabajo.
Esta nueva solución utiliza ingredientes de grado farmacéutico y alimentario no tóxicos. Los científicos recubrieron las nanocápsulas con la enzima lisozima, que ayuda a combatir las infecciones bacterianas. Los científicos también utilizaron una pequeña cantidad de sulfato de dextrano, que los científicos han utilizado para suprimir H. pylori infección.
“Las cápsulas pequeñas hechas de ingredientes naturales podrían ofrecer un nuevo medio para disuadir a un patógeno de 'superbacterias' diseminado globalmente”, dice Goycoolea.
Los científicos llevaron a cabo la investigación in vitro, utilizando células del estómago y bacterias.
"Una nueva generación de antibacterianos podría basarse en dianas moleculares más específicas de las bacterias, actuando probablemente no tan amplio como los compuestos más antiguos, pero por lo tanto más precisamente contra factores de virulencia específicos de bacterias específicas", dice el coautor y profesor Andreas Hensel del Instituto de Biología Farmacéutica y Fitoquímica de la Universidad de Münster.
“La investigación publicada en ACS Applied Bio Materials podría señalar una nueva forma de dirigir los medicamentos controlados contra H. pylori y sus factores específicos de adhesión y virulencia ".
Prof. Andreas Hensel
El equipo de investigación espera que los científicos utilicen las nanocápsulas para ayudar a eliminar H. pylori y reducir las cepas resistentes a los antibióticos. Han presentado una patente basada en esta formulación.
