¿Cuáles son los beneficios comprobados de la fruta del dragón?
La fruta del dragón es el fruto de una variedad de especies de cactus. Tiene una apariencia única, sabor dulce y textura crujiente. La fruta del dragón contiene múltiples antioxidantes que son beneficiosos para la buena salud. La fruta del dragón también contiene muchas vitaminas y minerales que son importantes para un cuerpo sano.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la fruta del dragón tiene el siguiente valor nutricional en una porción de 100 gramos (g), que es aproximadamente del tamaño de una fruta del dragón:
- Calorías: 264
- Proteínas: 3,57 g
- Grasas: 0 g
- Hidratos de carbono: 82,14 g
- Fibra dietética: 1,8 g
- Azúcares (total): 82,14 g
- Calcio: 107 miligramos (mg)
- Hierro: 0 g
- Sodio: 39 mg
- Vitamina C: 6,4 mg
- Colesterol: 0 mg
Este artículo examinará los beneficios para la salud de la fruta del dragón y cómo incorporarla a la dieta.
Rica en antioxidantes
Según un estudio en el Revista africana de biotecnología, la fruta del dragón contiene los antioxidantes betacianinas y betaxantinas.
Estos compuestos neutralizan los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son compuestos en el cuerpo que pueden causar daño celular.
Las acciones de las betacianinas y las betaxantinas pueden evitar que los radicales libres causen más daño.
Según un artículo de la Revista mundial de farmacia y ciencias farmacéuticas, la actividad antioxidante de la fruta del dragón puede ser útil para prevenir afecciones inflamatorias en el cuerpo. Estos incluyen gota y otras formas de artritis.
Control glucémico mejorado
Un metaanálisis que apareció en la revista MÁS UNO analiza los efectos del consumo de fruta del dragón en el control de la glucosa en sangre en personas con prediabetes y con diabetes tipo 2.
Según el documento, estudios previos en animales habían mostrado un vínculo potencial entre el consumo de fruta de dragón y un mejor control de la diabetes.Esto se debe a que la fruta del dragón estimula el crecimiento de las células pancreáticas que producen insulina.
El análisis examinó varios ensayos clínicos que comparan los efectos de la fruta del dragón con un placebo en personas con diabetes tipo 2 o prediabetes. Sus autores concluyen que el efecto de la fruta del dragón sobre la glucosa plasmática en ayunas en personas con prediabetes fue significativo. También encontraron que cuanto más fruta del dragón come una persona, mayores pueden ser los beneficios del azúcar en la sangre.
Sin embargo, el estudio no encontró una correlación entre comer fruta del dragón y un mejor control de la diabetes tipo 2.
Los investigadores recomiendan realizar más estudios sobre la prediabetes y el consumo de fruta del dragón para determinar si comer fruta del dragón puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Rica en vitaminas y minerales.
Según una investigación aparecida en el Revista mundial de farmacia y ciencias farmacéuticas, los nutrientes presentes en la fruta del dragón incluyen:
- magnesio
- fósforo
- potasio
- vitamina A
- vitamina C
- zinc
La fruta también contiene cantidades más pequeñas de calcio y cobre, que el cuerpo también necesita para una buena salud.
Combinada con un delicioso sabor, la fruta del dragón puede proporcionar una fuente de alimento nutricionalmente valiosa.
Propiedades prebióticas
Comer fruta del dragón tiene un efecto prebiótico en el cuerpo que mejora la digestión y nutre las bacterias intestinales, según un estudio en el Revista electrónica de biotecnología.
La fruta del dragón contiene carbohidratos llamados oligosacáridos, que los investigadores creen que ayudan a estimular el crecimiento de bacterias saludables en el estómago y los intestinos.
Los médicos también llaman probióticos a estas bacterias porque apoyan muchos aspectos de la salud humana.
Los beneficios de los prebióticos, como los presentes en la fruta del dragón, incluyen una mejor digestión, una mejor función del sistema inmunológico y un menor riesgo de infecciones intestinales.
Contiene ácidos grasos saludables
Las pequeñas semillas de la fruta del dragón añaden un valor nutricional significativo.
Según investigaciones en el Revista mundial de farmacia y ciencias farmacéuticas, estas semillas contienen ácidos grasos, incluidos ácidos grasos omega-3 y omega-9, así como aceites naturales.
Los médicos consideran que todos estos componentes son beneficiosos para la salud cardíaca de una persona.
Cómo agregar a la dieta
Una persona puede cortar y comer la fruta del dragón con una preparación mínima.
Para comer, siga los siguientes pasos:
- Pruebe para ver si la fruta del dragón está madura presionando su cáscara exterior. Si la cáscara cede un poco, es probable que esté madura.
- Corta la fruta del dragón por la mitad a lo largo. Si lo desea, corte la fruta una vez más en cuatro partes. Esto puede facilitar la eliminación de la cáscara.
- Retire la cáscara exterior y deseche las porciones rosadas restantes de la fruta. Son comestibles pero tienden a tener un sabor muy amargo.
- Come la pulpa de la fruta del dragón, incluidas las pequeñas semillas negras. Estos contienen fibra que puede aumentar los beneficios para la salud de comer fruta del dragón.
Algunas personas exprimen jugo de lima sobre la fruta para realzar su sabor. Una persona también puede enfriar, asar o mezclar la fruta del dragón en varios platos para hacer una opción de comida nutritiva y sabrosa.
Si bien la mayoría de las personas no suelen comer la piel debido a su sabor amargo, algunas personas encurtirán la piel y la comerán sola o la incorporarán a una ensalada. Esto agrega el beneficio de flavonoides adicionales, que son antioxidantes que tienen beneficios antiinflamatorios.
Resumen
La fruta del dragón es una fruta exótica nutritiva y sabrosa que puede mejorar la salud general de una persona.
Desde un mejor control glucémico hasta una mayor actividad antioxidante, comer esta fruta puede tener muchos beneficios para la salud.
