¿Por qué la toronja es buena para ti?
La toronja es una fruta cítrica con un sabor que puede variar de agridulce a agrio. Contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Las personas pueden consumir la fruta entera o como jugo o pulpa.
El pomelo apareció por primera vez en el siglo XVIII, como resultado del cruce de un pomelo y una naranja. La gente lo llamaba "toronja" porque crece en racimos, similar a las uvas.
Los nutrientes que contiene la toronja pueden ayudar a promover una piel sana y protegerla contra diversas afecciones. También pueden desempeñar un papel en el mantenimiento del peso.
En este artículo, conozca algunos de los posibles beneficios para la salud de la toronja. Además, averigüe quién debe tener cuidado al consumir pomelo.
Beneficios
La toronja es baja en calorías pero muy rica en nutrientes. También es una excelente fuente de vitaminas A y C.
Las secciones siguientes analizan los beneficios para la salud específicos de la toronja con más detalle.
Diabetes
La toronja tiene un índice glucémico bajo. Esto significa que proporciona nutrientes pero no tiene un impacto negativo significativo en los niveles de azúcar en sangre de una persona.
Un estudio de 2013 describe la toronja como "significativamente asociada con un riesgo reducido de diabetes tipo 2". Los autores también señalan que la toronja contiene naringina.
Continúan diciendo que la naringina parece tener propiedades similares a un inhibidor que los médicos usan para mejorar la tolerancia a la glucosa en personas con diabetes tipo 2.
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Pérdida de peso
Algunas personas afirman que la toronja es una fruta milagrosa para bajar de peso. En un estudio, los investigadores no encontraron evidencia que sugiera que la toronja pueda ayudar a las personas a perder peso.
Sin embargo, llegaron a la conclusión de que la toronja puede ayudar a mejorar la presión arterial y los niveles de lípidos (grasas) en la sangre. Existe un vínculo entre la presión arterial alta, los niveles de lípidos y la obesidad.
Otros estudios podrían demostrar que los nutrientes de la toronja tienen beneficios a largo plazo para el control del peso y la prevención de la obesidad.
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Golpe
Según un estudio de la American Heart Association (AHA), comer más flavonoides puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico entre las mujeres. Los flavonoides son compuestos presentes en frutas cítricas como naranjas y pomelos.
El riesgo de accidente cerebrovascular isquémico fue un 19% menor entre quienes consumieron la mayor cantidad de frutas cítricas.
Presión arterial y salud cardíaca
La combinación de fibra, potasio, licopeno, vitamina C y colina en la toronja podría contribuir a la salud del corazón.
La AHA alienta a las personas a aumentar su ingesta dietética de potasio y reducir la cantidad de sal que agregan a los alimentos. Esto puede ayudar a prevenir la presión arterial alta y una variedad de complicaciones que pueden resultar de ella.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una toronja pequeña que mide 3,5 pulgadas de ancho y pesa alrededor de 200 gramos (g) contiene 278 miligramos (mg) de potasio.
los Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 Recomendamos que los adultos consuman alrededor de 4.700 mg de potasio al día. Esto significa que una toronja pequeña puede proporcionar alrededor del 6% de la necesidad diaria de potasio de una persona.
La dieta DASH, que los profesionales de la salud diseñaron para reducir la presión arterial a través de opciones dietéticas, incluye la toronja como alimento recomendado.
Obtenga más información sobre la dieta DASH aquí.
Cáncer
La toronja es una rica fuente de antioxidantes, como la vitamina C. Estos pueden ayudar a combatir la formación de radicales libres, que los expertos creen que dan lugar al cáncer.
Una toronja pequeña puede proporcionar 68,8 mg de vitamina C. La ingesta recomendada de vitamina C para adultos es de 75 mg por día para las mujeres y de 90 mg para los hombres.
Una toronja pequeña también contiene 2270 microgramos (mcg) de licopeno, que es otro antioxidante.
Un estudio de población de 2016 analizó datos de casi 50,000 hombres. Sus autores concluyen que existe un vínculo entre un alto consumo de salsa de tomate, que contiene licopeno, y un menor riesgo de cáncer de próstata.
¿Cómo afecta la dieta al riesgo de cáncer? Aprende más aquí.
Digestión
La toronja contiene agua y fibra. En concreto, un pomelo pequeño que pesa 200 g contiene 182 g de agua y 2,2 g de fibra. Tanto el agua como la fibra pueden ayudar a prevenir el estreñimiento y promover la regularidad para un tracto digestivo saludable.
Los adultos deben intentar consumir de 28 a 33,6 g de fibra por día, dependiendo de su edad y sexo.
También hay evidencia que sugiere que una alta ingesta de fibra dietética puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal.
¿Por qué es importante la fibra dietética? Descúbrelo aquí.
Piel
La vitamina C juega un papel vital en la formación de colágeno, el principal sistema de soporte de la piel.
Los autores de un estudio de 2017 concluyen que la vitamina C podría ayudar a proteger contra el daño solar y el envejecimiento. También notan un vínculo entre los niveles de vitamina C de una persona y su ingesta de frutas y verduras frescas.
Sin embargo, algunos científicos han encontrado evidencia que sugiere un vínculo entre una ingesta muy alta de cítricos y el desarrollo de melanoma maligno.
Observaron la cantidad de jugo de cítricos que las personas consumían cada semana durante un período de 24 a 26 años y encontraron una mayor incidencia de melanoma maligno entre las personas que consumían más jugo de cítricos.
Los autores del estudio recomiendan una mayor investigación.
¿Por qué necesitamos vitamina C? Descúbrelo aquí.
Función inmune
La vitamina C ayuda a mantener el sistema inmunológico de varias formas. Por ejemplo, una ingesta dietética de vitamina C puede ayudar a prevenir y tratar infecciones respiratorias y de otro tipo, según un artículo de 2017.
En particular, los adultos mayores, las personas con enfermedades crónicas y quienes fuman deben asegurarse de tener una ingesta adecuada de vitamina C. La toronja puede ser una buena opción.
¿Qué otros alimentos aportan vitamina C? Descúbrelo aquí.
Nutrición
Según el USDA, una toronja pequeña que mide 3.5 pulgadas de ancho y pesa 200 g contiene los siguientes nutrientes.
La siguiente tabla también muestra las cantidades diarias recomendadas para adultos mayores de 19 años.
El licopeno, el betacaroteno, la luteína, la zeaxantina y las vitaminas A y C actúan como antioxidantes.
Dieta
A continuación, se ofrecen algunos consejos para comprar y almacenar toronjas:
- Compre toronjas en el invierno, ya que los cítricos maduran en este momento y es más probable que estén frescos.
- Elija una toronja que sea pesada para su tamaño y que tenga un poco de suavidad al exprimirla.
- Coseche o compre toronjas que estén maduras, ya que no maduran después de la recolección.
- Guarde la toronja a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa.
Hay varias formas de agregar toronja a la dieta. Para incorporarlo en la dieta:
- Agregue algunas rodajas de toronja a una ensalada en el almuerzo o la cena y espolvoree con nueces o nueces, queso desmenuzado y un vinagre balsámico ligero.
- Sirve media toronja en el desayuno o como entrante.
- Exprime el jugo de toronja para tomar una bebida refrescante. Si la fruta está ácida, combínela con jugo de naranja.
- Agregue toronja a una ensalada de frutas con fresas, piña, mandarinas y uvas.
Aquí hay algunas otras ideas de recetas saludables:
- Pastel de yogur de pomelo
- Brochetas de salmón con ensalada de pomelo y quinoa
Riesgos
La toronja no es apta para que la consuman todos. Obtenga más información sobre los riesgos y las consideraciones del consumo de toronjas a continuación.
Interacciones con la drogas
Las personas deben evitar consumir toronjas cuando toman ciertos medicamentos, ya que tienen la capacidad de unirse a enzimas.Esto puede hacer que el medicamento pase del intestino al torrente sanguíneo más rápido de lo habitual.
Esto puede elevar los niveles de medicación en la sangre y podría ser peligroso.
Algunos medicamentos que pueden afectar la toronja incluyen:
- estatinas
- bloqueadores de los canales de calcio
- algunas drogas psiquiátricas
Condiciones de los riñones
Las personas con infecciones renales también deben tener cuidado al consumir toronja, debido a los altos niveles de potasio que contiene.
El daño a los riñones puede dificultar la eliminación del exceso de potasio de la sangre. En algunos casos, la acumulación de potasio puede poner en peligro la vida.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico
Las personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico pueden experimentar un empeoramiento de la acidez y regurgitación al consumir toronja, ya que es muy ácida.
Sin embargo, las reacciones individuales varían.
Resumen
La toronja es rica en vitamina C y aporta fibra y antioxidantes.
A menos que una persona tenga una condición específica que la haga inadecuada, la toronja puede ser una adición saludable a cualquier dieta.
Q:
¿Son algunos tipos de pomelo más saludables que otros? ¿Cuál es el mejor tipo para elegir?
A:
La toronja viene en variedades de blanco, rosa y rojo, todos los cuales son increíblemente beneficiosos para la salud humana. Debido a esto, el mejor tipo de pomelo para elegir sería uno que a una persona le guste comer. Encuentre el que más excite las papilas gustativas. En general, las variedades tintas son más dulces y proporcionan un mayor porcentaje de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.
Las respuestas representan las opiniones de nuestros expertos médicos. Todo el contenido es estrictamente informativo y no debe considerarse un consejo médico.
