¿Los probióticos son buenos o malos para la enfermedad de Crohn?
Los probióticos son microorganismos vivos, incluidas bacterias y levaduras, que pueden beneficiar al cuerpo. Algunas personas toman probióticos para mejorar las bacterias digestivas en su intestino.
Las personas con enfermedad de Crohn, que es un trastorno inflamatorio que afecta el tracto gastrointestinal, experimentan una variedad de problemas digestivos. Los probióticos pueden ayudar a reducir los síntomas de esta afección.
Las personas pueden comprar probióticos como suplementos o comer alimentos probióticos, como yogur, kéfir, miso y tempeh.
Los investigadores han realizado varios estudios sobre si los probióticos podrían ofrecer algún beneficio a las personas con enfermedad de Crohn.
En este artículo, examinaremos lo que dicen las últimas investigaciones sobre la ingesta de probióticos para reducir los síntomas de la enfermedad de Crohn.
Beneficios potenciales
Los alimentos fermentados, como el kimchi, contienen probióticos.
La investigación sugiere que las personas con enfermedad de Crohn tienen un "microbioma" alterado, lo que significa que las bacterias digestivas en su intestino están desequilibradas.
Algunos expertos sostienen que el uso de probióticos para restaurar el microbioma puede permitir que una persona con enfermedad de Crohn reduzca las respuestas inmunes irregulares y experimente menos síntomas.
Creen que agregar bacterias saludables al tracto digestivo, potencialmente al incorporar fuentes de alimentos probióticos naturales a la dieta, puede reducir tanto la inflamación intestinal como las anomalías del sistema inmunológico. Esto podría minimizar los síntomas de la enfermedad de Crohn, como irritación gastrointestinal, diarrea y malestar estomacal.
Para ver si los probióticos funcionan o no para ellos, las personas con enfermedad de Crohn pueden llevar un diario de alimentos e incorporar lentamente algunos de estos alimentos en su dieta, notando cualquier cambio en sus síntomas.
Los alimentos probióticos incluyen:
- yogur
- kombucha
- kéfir
- Chucrut
- kimchi
- tempeh
- miso
Una persona también puede incorporar alimentos prebióticos en su dieta. Estas son fuentes de alimentos que alimentan a las bacterias en el tracto digestivo y pueden promover su crecimiento. Estos alimentos incluyen cebollas, puerros y espárragos.
La investigación no ha demostrado que los probióticos en los alimentos puedan ayudar a reducir los síntomas de la enfermedad de Crohn, por lo que algunas personas pueden querer probar primero tomar un suplemento.
Sin embargo, siempre que alguien no sea alérgico a los alimentos que contienen probióticos, incorporarlos a la dieta es un método relativamente libre de riesgos para tratar de mejorar la salud en general y ayudar a controlar la enfermedad.
¿Qué dice la investigación?
La mayor parte de la investigación sobre la enfermedad de Crohn y los probióticos ha consistido en pequeños estudios de 50 o menos participantes que toman probióticos para lograr o mantener la remisión.
La investigación de 2014 encontró que los probióticos aumentan la función de barrera del intestino y la cantidad de citocinas, que son compuestos antiinflamatorios en el tracto gastrointestinal.
Como resultado, los autores concluyeron que los probióticos eran una "opción terapéutica prometedora" para la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), el término para un grupo de trastornos que incluye la enfermedad de Crohn.
Una revisión sistemática examinó 60 estudios relacionados con los probióticos y varios tipos de EII, incluida la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Los investigadores concluyeron que hay más evidencia disponible que respalda el uso de probióticos para tratar la colitis ulcerosa que la enfermedad de Crohn.
Según otros investigadores, la mayoría de los estudios hasta la fecha no muestran de manera concluyente que los probióticos sean más útiles que un placebo para tratar la enfermedad de Crohn.
Si bien se encuentran disponibles varios estudios más pequeños, se necesitan estudios más extensos para concluir que los probióticos ayudan a las personas con esta afección.
Se encuentran disponibles muchas cepas diferentes de probióticos, por lo que los estudios grandes idealmente identificarían las cepas que serían más beneficiosas.
Un investigador que informó sobre un estudio de caso sugirió tomar probióticos refrigerados de múltiples cepas en dosis altas, como VSL # 3 o E. coli cepa Nissle 1917.
Las personas pueden tomar estos probióticos para complementar otros tratamientos para la enfermedad de Crohn que está en remisión o que causa síntomas leves a moderados.
Además de los probióticos para la enfermedad de Crohn, los investigadores también han examinado el uso de probióticos para tratar otras afecciones. Estos incluyen eccema, cólicos infantiles, enfermedad hepática, resfriado común, diarrea resultante de una infección y muchos otros.
Riesgos potenciales
Los probióticos son seguros para la mayoría de las personas. Sin embargo, en casos raros, los microorganismos que contienen pueden causar una infección, lo que puede provocar efectos secundarios adversos.
Las personas en riesgo incluyen aquellas con sistemas inmunológicos debilitados, los que están críticamente enfermos y los bebés muy enfermos.
Aquellos con un sistema inmunológico saludable aún pueden experimentar algunos efectos secundarios leves, como gases o malestar estomacal, después de tomar probióticos.
Una persona con enfermedad de Crohn puede estar tomando varios medicamentos diferentes para controlar su afección, así que consulte con un médico antes de tomar cualquier medicamento o suplemento nuevo, incluidos los probióticos.
Conclusión
Es posible que los probióticos reduzcan los síntomas en personas con enfermedad de Crohn, pero faltan investigaciones que lo confirmen.
Hasta que haya más investigaciones disponibles, las personas deben hablar con un médico sobre los riesgos y beneficios de agregar un suplemento probiótico a su dieta.
Un médico puede recomendar llevar un diario de alimentos y síntomas antes y después de comenzar con los probióticos para determinar si tienen o no algún efecto beneficioso.
Los probióticos están disponibles en algunas farmacias y tiendas naturistas.
Q:
¿Cuál es la forma más saludable de comer yogur?
A:
El yogur es un excelente refrigerio en cualquier momento del día. Puede agregarse a ensaladas para aderezar, servirse con fruta fresca, comerse solo, colocarse encima de una papa o agregarse a salsas en platos de pasta y carne.
Elija yogur con un cultivo de bacterias vivas que sea bajo en azúcar, grasa y aditivos. Algunas bebidas de yogur pueden tener un alto contenido calórico.
Verifique las fechas de vencimiento y si el yogur se separa, mezcle nuevamente, no derrame el líquido. Si es intolerante a los lácteos, las bacterias crecen bien en los yogures sin lácteos.
Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT Las respuestas representan las opiniones de nuestros expertos médicos. Todo el contenido es estrictamente informativo y no debe considerarse un consejo médico.
