¿Puedes perder peso con la dieta transgénica de 7 días?
La dieta transgénica tiene como objetivo ayudar a las personas a perder peso centrándose en un alimento o grupo de alimentos específico todos los días durante una semana.
Según un sitio web de un plan de dieta de transgénicos, esta dieta ayuda a los usuarios a perder al menos 10 a 17 libras en 1 semana. Afirma promover la pérdida de peso al quemar calorías sin afectar el estado de ánimo o los niveles de energía.
Sin embargo, este plan puede excluir los nutrientes esenciales y podría no ser una estrategia de pérdida de peso sostenible a largo plazo.
En este artículo, analizamos la dieta transgénica con más detalle, incluido cómo funciona y sus beneficios y riesgos.
¿Qué es la dieta transgénica?
La dieta GM consiste en un plan de comidas de 7 días. Cada día se enfoca en un alimento o grupo de alimentos específico.
GM son las siglas de General Motors. Algunas fuentes afirman que la corporación General Motors desarrolló y aprobó este plan de dieta para ayudar a sus empleados a perder peso.
¿Funciona?
La dieta GM promueve la pérdida de peso de varias maneras, que incluyen:
- anima a las personas a comer más frutas y verduras, que son alimentos saludables y bajos en calorías
- no permite azúcares añadidos ni alimentos procesados
- no permite carbohidratos refinados
- reduce la ingesta diaria de calorías de las personas
Es probable que las personas que sigan la dieta transgénica pierdan peso porque implica ingerir menos calorías de las que una persona consume. Sin embargo, es poco probable que sea la forma más saludable de perder peso.
El cuerpo de cada persona es diferente, por lo que las personas pueden experimentar resultados diferentes.
Beneficios
El plan de dieta GM tiene varios beneficios y riesgos asociados.
Más frutas y verduras
Un beneficio para la salud de la dieta transgénica es que las frutas y verduras son los alimentos principales. Las frutas y verduras suprimen la acumulación de grasa en el cuerpo porque son bajas en calorías y altas en fibra, lo que hace que las personas se sientan más llenas por más tiempo.
Menos azúcares añadidos
La dieta transgénica no permite azúcares añadidos ni en alimentos ni en bebidas, incluido el alcohol.
Las personas en los Estados Unidos generalmente comen y beben más azúcar de la que es saludable. La investigación ha identificado vínculos entre las dietas altas en azúcares agregados y una variedad de condiciones de salud, que incluyen obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan que las personas limiten su ingesta diaria de azúcares agregados a menos del 10 por ciento de sus calorías diarias totales.
Otros beneficios reportados
Algunas fuentes también afirman que quienes sigan la dieta transgénica experimentarán una variedad de otros resultados impresionantes, como:
- mejor calidad y apariencia de la piel
- estado de ánimo mejorado
- mejor digestión y metabolismo
- desintoxicación
- curar el síndrome del intestino irritable y el estreñimiento
Sin embargo, es importante tener en cuenta que hay una falta de investigación para respaldar estas afirmaciones.
Riesgos
Aunque la idea de una pérdida de peso sustancial en un período corto puede parecer atractiva, la dieta transgénica conlleva riesgos.
Carece de nutrientes importantes
Es posible que las personas que siguen la dieta transgénica no obtengan lo suficiente de ciertos grupos de alimentos importantes, como grasas y proteínas saludables. Su dieta también puede carecer de vitaminas y minerales esenciales que se obtienen al comer una amplia variedad de alimentos saludables.
Si bien las grasas trans que están presentes en muchos alimentos fritos y horneados pueden aumentar el colesterol y causar problemas de salud, el cuerpo de una persona necesita grasas insaturadas saludables para funcionar.
Las grasas insaturadas, como las del salmón, los aguacates y las nueces, ayudan a mejorar el colesterol y también ofrecen otros beneficios para la salud.
Las investigaciones sugieren que las dietas ricas en proteínas promueven la pérdida de peso y reducen los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Estas dietas también pueden reducir la sensación de hambre y tener efectos beneficiosos sobre el metabolismo del cuerpo. Es posible que las personas que siguen la dieta GM no obtengan suficientes proteínas.
Pérdida de peso a corto plazo
La dieta transgénica no es adecuada como estrategia de dieta a largo plazo, lo que significa que una persona puede recuperar peso una vez que deja de seguir la dieta.
Una razón de esto es que la dieta no necesariamente enseña técnicas para cocinar o comer de manera saludable, y estas técnicas son esenciales para el mantenimiento del peso a largo plazo.
Los planes de dieta a corto plazo son menos efectivos para mantener la pérdida de peso que adoptar cambios de estilo de vida a largo plazo, como aumentar los niveles de ejercicio y cocinar con una variedad de ingredientes saludables.
Otros riesgos
Otros riesgos que enumera un sitio web de dietas transgénicas incluyen:
- deshidración
- debilidad muscular
- fatiga
- dolores de cabeza
- bajo rendimiento físico durante el ejercicio
Cómo hacer la dieta transgénica
Las personas que siguen la dieta transgénica comen un grupo de alimentos diferente o una combinación de grupos de alimentos cada día. Los principales alimentos que permite la dieta transgénica incluyen frutas, verduras, carne y leche.
El plan indica a las personas que tomen un gran desayuno, un almuerzo de tamaño moderado y una cena ligera. También permite varios snacks a lo largo del día.
Además, la dieta incluye un caldo llamado "sopa maravillosa", que es una sopa de verduras picante y baja en calorías que contiene repollo, tomates, apio, pimiento y zanahorias. Las personas pueden comer una sopa maravillosa como refrigerio para controlar el hambre hasta la próxima comida.
El plan recomienda que las personas beban mucha agua para promover una digestión adecuada y evitar que se sientan cansadas. El plan recomienda de 2 a 3 vasos de agua con cada comida. No existe una recomendación absoluta sobre la cantidad total de agua que se debe beber por día, que depende de la edad, el peso corporal y la salud general de una persona.
Las personas que siguen la dieta GM pueden participar en formas ligeras de ejercicio, como el yoga, mientras hacen dieta. Después del día 3, pueden agregar caminar u otros ejercicios cardiovasculares de baja intensidad a sus entrenamientos. En los días 5 a 7, las personas pueden comenzar a agregar entrenamiento de fuerza a su régimen de ejercicios.
A continuación, explicamos el esquema básico de la dieta transgénica y proporcionamos posibles planes de alimentación:
Día 1 - Fruta
Las personas pueden comer una variedad de frutas, especialmente melones y cítricos, pero deben evitar los plátanos.
- desayuno: 1 manzana mediana o 1 tazón de bayas mixtas
- merienda: 1 tazón de melón o una naranja
- unch: 1 tazón de sandía
- snack: 1 naranja
- cena: 1 pera o 1 tazón de kiwi
- bocadillo: 1 tazón de bayas mixtas
Día 2 - Verduras
Comience el día con una batata o una papa al horno, pero limite la ingesta de papas solo al desayuno. Las personas pueden comer verduras crudas o cocidas.
- desayuno: 1 camote o 1 papa al horno
- merienda: 1 tazón de col
- almuerzo: una ensalada mixta que contiene lechuga, tomates, zanahorias y pepino
- snack: 1 tazón de brócoli crudo o al vapor
- cena: 1 tazón de col rizada o rúcula con espárragos
- snack: 1 tazón de pepinos en rodajas
Día 3 - Frutas y verduras
Las personas pueden comer los mismos alimentos que los días 1 y 2, evitando los plátanos y las patatas.
- desayuno: 1 manzana o 1 tazón de sandía
- snack: 1 tazón de tomates cherry
- almuerzo: una ensalada mixta
- snack: 1 tazón de pepinos en rodajas
- cena: 1 ensalada de col rizada con zanahorias y pepinos y 1 tazón de fresas al lado
- snack: 1 manzana
Día 4 - Plátanos y leche.
Come plátanos enteros o en un batido con leche y hielo. No se permiten otras frutas o verduras, pero las personas también pueden comer sopa maravillosa.
- desayuno: 2 plátanos y 1 vaso de leche
- snack: 1 batido con plátano y leche desnatada
- almuerzo: 1 tazón de sopa maravillosa
- snack: 1 batido con plátano y leche desnatada
- cena: sopa maravillosa y 1 plátano
Día 5 - Carne
Coma 20 onzas (oz) de carne de res, pollo o pescado. Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con requesón o arroz integral.
- desayuno: porción de 5 a 6 oz de carne y 2 tomates enteros
- almuerzo: porción de 7-8 oz de carne con 2 tomates enteros
- cena: porción de 5 a 6 oz de carne con 2 tomates enteros
- bocadillos: sopa maravillosa o jugo de tomate recién exprimido
- 4 tazas adicionales de agua
Día 6 - Carne y verduras
Coma 20 onzas de carne y vegetales crudos o cocidos ilimitados, excluyendo papas y tomates. Los vegetarianos pueden comer requesón o arroz integral en lugar de carne.
- desayuno: porción de 5 a 6 oz de carne con 1 tazón de verduras
- almuerzo: porción de 7 a 8 onzas de carne con 1 tazón de verduras
- cena: porción de 5 a 6 oz de carne con sopa maravillosa
- bocadillos: sopa de maravilla
Día 7 - Arroz, frutas y verduras
Come frutas, verduras y arroz integral. El plan de dieta para este día permite jugos sin azúcar.
- desayuno: 1 tazón de arroz integral y 1 naranja o un tazón de sandía
- almuerzo: 1 tazón de arroz integral y 1 vaso de jugo de frutas sin azúcar
- cena: 1 tazón de arroz integral con 1 tazón de verduras crudas o cocidas
- bocadillos: bayas, frutas cítricas o sopa maravillosa
panorama
La dieta GM es atractiva porque promete una pérdida de peso sustancial en tan solo una semana.
Los aspectos beneficiosos de la dieta incluyen su enfoque en comer muchas frutas y verduras y evitar los azúcares agregados. Sin embargo, puede provocar deficiencias nutricionales y es posible que no sea sostenible a largo plazo.
La dieta transgénica restringe los tipos de alimentos que ingiere la gente. Aunque la dieta anima a las personas a comer más frutas y verduras, es muy baja en otros grupos de alimentos esenciales, como las grasas insaturadas y las proteínas.
La pérdida de peso a largo plazo implica más que simplemente hacer dieta. Requiere que las personas realicen cambios tanto en la dieta como en el estilo de vida. Llevar una dieta equilibrada y participar en una actividad física regular son hábitos importantes que se deben desarrollar cuando se trata de lograr una pérdida de peso a largo plazo.
Las personas que sienten que quieren o necesitan perder peso pero no saben por dónde empezar pueden consultar a un profesional de la salud o un dietista autorizado. Los dietistas profesionales pueden trabajar con las personas para desarrollar un plan de pérdida de peso personalizado que pueda ayudarlos a lograr sus objetivos con menos riesgo que las dietas a corto plazo.
