Estar de pie quema más calorías que sentarse o acostarse
Una nueva investigación respalda la idea de que pasar más tiempo de pie durante las horas de vigilia puede ayudar a contrarrestar algunas de las consecuencias negativas de los estilos de vida sedentarios.
En comparación con sentarse o acostarse durante la misma cantidad de tiempo, estar de pie consume más energía. Esto podría ayudar a quemar calorías que de otro modo terminarían almacenadas en grasa.
Estos son algunos de los hallazgos y conclusiones de un reciente Más uno estudio de la Universidad de Granada (UGR), en España.
Muchos científicos creen que acostarse, sentarse y pararse consumen diferentes cantidades de energía.
Sin embargo, hasta el estudio reciente, nadie había cuantificado las diferencias de energía entre los tres comportamientos.
En la nueva investigación, el autor correspondiente del estudio Francisco J. Amaro-Gahete y sus colegas calcularon que el cuerpo gasta 45 kilocalorías más por período de 6 horas cuando está de pie, en comparación con el que está acostado o sentado.
El equipo encontró poca diferencia significativa en el gasto de energía entre estar acostado y sentado.
Riesgos para la salud de estar sentado durante mucho tiempo
“Los españoles pasamos entre 8 y 10 horas sentados o acostados cada día, sin contar las horas que estamos dormidos”, dice Amaro-Gahete, que está estudiando un doctorado. en biomedicina en la UGR.
Estar sentado por mucho tiempo también es común en los Estados Unidos. Un estudio de 2018 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) encontró que alrededor del 25% de las personas en los EE. UU. Pasan más de 8 horas al día sentadas.
Los nuevos hallazgos siguen a numerosos estudios sobre los peligros para la salud de estar sentado durante mucho tiempo y los beneficios de reducirlos.
Un estudio que abarcó 45 años concluyó que la inactividad física es solo superada por el tabaquismo como factor de riesgo de muerte prematura.
Incluso los episodios cortos de actividad pueden reducir los riesgos para la salud de un estilo de vida sedentario, según otra investigación que revisó docenas de estudios.
Otro estudio de adultos de mediana edad y mayores también encontró que estar sentado por mucho tiempo puede dañar el cerebro. Incluso los niveles elevados de actividad física parecen no hacer ninguna diferencia.
"Por lo tanto, si tomamos medidas para combatir un estilo de vida sedentario haciendo pequeños cambios en el estilo de vida", sugiere Amaro-Gahete, "como pasar más tiempo de pie, esto podría reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como la obesidad o la diabetes tipo 2".
Ahorradores vs gastadores de energía
Para el nuevo estudio, los investigadores midieron la energía gastada durante el tiempo que pasaron sentados, acostados y de pie en 55 adultos sanos. La edad media de los voluntarios fue de 21,7 años y el 69% eran mujeres.
El equipo utilizó un método no invasivo llamado calorimetría indirecta para medir el gasto de energía en cada una de las tres posiciones: sentado, de pie y acostado.
La calorimetría indirecta es una de las formas más precisas y sensibles de medir el uso de energía de una persona de forma no invasiva.
El método mide el gasto de energía a partir de la cantidad de oxígeno que usa el cuerpo y la cantidad de dióxido de carbono que libera.
Además de demostrar que, en general, estar de pie consume más energía que sentarse y acostarse, el estudio encontró que los participantes se dividían en dos tipos de usuarios de energía: ahorradores y gastadores.
Parece que los consumidores gastan más energía cuando pasan de estar acostados o sentados a estar de pie.
“Los ahorradores consumen muy poca energía en sus actividades y, por tanto, la diferencia entre sentarse [y] tumbarse o pararse es prácticamente nula para ellos”, explica Amaro-Gahete.
Los gastadores, por otro lado, queman alrededor de un 10% más de energía cuando pasan de estar acostados o sentados de pie, agrega.
La masa muscular podría ser un factor
Los investigadores todavía están tratando de averiguar por qué algunas personas ahorran energía y otras gastan energía.
La respuesta a esa pregunta podría ayudar a explicar por qué algunas personas pierden peso con gran dificultad mientras que otras lo hacen con facilidad.
En conclusión, los investigadores sugieren que las personas con ocupaciones sedentarias, como los trabajadores de oficina, deberían pasar más tiempo de pie.
Si bien los hallazgos parecen respaldar el uso de escritorios que las personas pueden ajustar para que puedan trabajar de pie, existen otras formas de contrarrestar los efectos de estar sentado durante mucho tiempo.
Lo importante es cambiar de posición, dice el autor principal del estudio, Jonatan R. Ruiz, Ph.D., profesor asociado de la Facultad de Ciencias del Deporte de la UGR.
"Si una persona se levantara, diera 10 pasos y volviera a sentarse, parece que los efectos de un estilo de vida sedentario se reducirían en gran medida".
Jonatan R. Ruiz, Ph.D.
