Los números detrás de la obesidad

Durante las últimas décadas, en los Estados Unidos y en todo el mundo, las tasas de obesidad han aumentado significativamente. Aquí, analizamos los números detrás del aumento.

Debido a que la obesidad está asociada con una amplia gama de problemas de salud, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, afecciones cardiovasculares y afecciones de salud mental, comprender las cifras detrás de esta tendencia es más importante que nunca.

Estimaciones recientes dicen que el 39,8% de los adultos en los EE. UU. Tienen obesidad, más de 1 de cada 3. A nivel mundial, alrededor del 13% de los adultos tienen obesidad, más de 1 de cada 10.

En este artículo, analizamos los hechos y las cifras detrás de la obesidad en los Estados Unidos y el mundo en general, incluidos los desgloses por estados, países, edades y sexo.

Definición de obesidad

La obesidad se asocia con una amplia gama de condiciones de salud.

Es importante comprender cómo las organizaciones definen la obesidad.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) definen la obesidad como un IMC de 30 o más (encuentre nuestra calculadora de IMC aquí).

Los CDC dividieron la obesidad en las siguientes clases:

• Clase 1: IMC de 30 a 34
• Clase 2: IMC 35–39
• Clase 3: IMC 40 o más

Los CDC definen el sobrepeso y la obesidad en los niños, según percentiles. Para niños y adolescentes:

• Sobrepeso: percentil 85 o superior
• Obesidad: percentil 95 o superior

Estadísticas de obesidad: Estados Unidos

La obesidad afecta a diferentes grupos de diferentes maneras. Las estadísticas de esta sección analizan un desglose de la obesidad en los EE. UU. Según el sexo, la etnia, la edad, el estado y la situación económica.

Por sexo

Según los datos publicados por los CDC en 2017, la obesidad sigue patrones similares a lo largo de la edad en hombres y mujeres.

En machos adultos:

• de 20 a 39 años: 34,8%
• de 40 a 59 años: 40,8%

En hembras adultas:

• de 20 a 39 años: 36,5%
• de 40 a 59 años: 44,7%

La prevalencia de obesidad en personas de 60 años o más no fue significativamente diferente entre hombres y mujeres en general o por grupo de edad.

Por etnia

La obesidad no afecta a todas las razas por igual en los EE. UU. La siguiente lista proporciona el porcentaje de adultos con obesidad en cada grupo.

Según datos publicados por los CDC en 2017:

• adultos negros no hispanos: 46,8%
• Adultos hispanos: 47,0%
• adultos blancos no hispanos: 37,9%
• adultos asiáticos no hispanos: 12,7%

Por edad

La obesidad no se divide de manera uniforme entre todos los grupos de edad.

Según datos publicados por los CDC en 2017:

• 20 a 39 años: 35,7%
• 40-59 años: 42,8%
• 60 años o más: 41,0%

En ninos

Un artículo, publicado en JAMA en 2016, tomó medidas de 40,780 niños y adolescentes, de 2 a 19 años, entre 2013 y 2014. En general, el 17% tenía obesidad y el 5,8% tenía obesidad extrema.

Desglosando aún más los grupos de edad:

• Niños de 2 a 5 años: 9,4% de obesidad y 1,7% de obesidad extrema
• Niños de 6 a 11 años: 19,6% de obesidad y 4,3% de obesidad extrema
• 12-19 años: 20,6% de obesidad y 9,1% de obesidad extrema

Por estado

Según datos de 2019, Mississippi y West Virginia tienen las tasas más altas de obesidad, mientras que Colorado tiene las más bajas.

Los estados con el porcentaje más alto y más bajo de adultos con un IMC de 30+ son los siguientes:

Los estados con las tasas más altas de obesidad fueron:

1. Misisipi: 39,5%

1. Virginia Occidental: 39,5%

3. Arkansas: 37,1%

4. Luisiana: 36,8%

5. Kentucky: 36,6%

Los estados con las tasas de obesidad más bajas fueron:

47. Massachusetts: 25,7%

47. Nueva Jersey: 25,7%

49. Hawái: 24,9%

50. Distrito de Columbia: 24,7%

51. Colorado: 23,0%

Por situación económica

Según los CDC, los hombres y mujeres con títulos universitarios tienen menos probabilidades de ser obesos que los que no tienen un título.

Los hombres con los ingresos más bajos y más altos tenían niveles más bajos de obesidad, en comparación con los grupos de ingresos medios.

Las mujeres con los niveles de ingresos más altos tenían niveles más bajos de obesidad, en comparación con las que tenían ingresos bajos o medios.

El costo de la obesidad

Aparte de los peligros para la salud, la obesidad es increíblemente costosa desde el punto de vista financiero. En 2008, los CDC notaron un costo médico anual estimado de $ 147 mil millones.

Los costos médicos promedio de las personas que tienen obesidad fueron $ 1,429 más que aquellos sin obesidad.

Estadísticas de obesidad: global

Históricamente, los expertos consideran que la obesidad es un problema en los países de ingresos altos. Sin embargo, la obesidad en los países de ingresos bajos y medianos está aumentando, especialmente en las zonas urbanas.

Algunos de estos países se enfrentan a lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) describe como una doble carga de enfermedad:

“No es raro encontrar desnutrición y obesidad coexistiendo en el mismo país, la misma comunidad y el mismo hogar”.

Según la OMS, a nivel mundial, la obesidad casi se ha triplicado desde 1975. Durante el mismo período en el grupo de edad de 5 a 19 años, la obesidad ha aumentado de menos del 1% a alrededor del 7%.

Escriben: "La mayoría de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad matan a más personas que el bajo peso".

En 2016, más de 1.900 millones de adultos (39%) tenían sobrepeso y, de ellos, más de 650 millones (13%) eran obesos.

Cifras globales por sexo

Basado en cifras globales de 2016 de la OMS:

• 39% de los hombres, 40% de las mujeres tenían sobrepeso
• 11% de los hombres, 15% de las mujeres tenían obesidad

Cifras globales en niños

Basado en cifras globales de 2016 de la OMS:

• A nivel mundial, 41 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso u obesidad.
• A nivel mundial, 340 millones de entre 5 y 19 años tienen sobrepeso o son obesos.
• En África, el número de niños menores de 5 años con sobrepeso ha aumentado casi un 50% desde 2000.
• Casi el 50% de todos los niños menores de 5 años viven en Asia.

Tasas de obesidad por país

Según los datos de la OMS recopilados en 2016, los siguientes países tienen la mayor prevalencia de obesidad:

1. Nauru: 61%

2. Islas Cook: 55,9%

3. Palau: 55,3%

4. Islas Marshall: 52,9%

5. Tuvalu: 51,6%

6. Niue: 50%

7. Tonga: 48,2%

8. Samoa: 47,3%

9. Kiribati: 46%

10. Micronesia: 45,8%

11. Kuwait: 37,9%

12. Estados Unidos: 36,2%

Las altas tasas de obesidad que se encuentran en las islas del Pacífico se deben principalmente a un cambio de las dietas tradicionales hacia alimentos importados de países como China, Malasia y Filipinas.

“La promoción de los alimentos tradicionales se ha quedado en el camino. No pueden competir con el glamour y la ostentación de los alimentos importados ".

- Dr. Temo K. Waqanivalu, oficial técnico de la OMS, Fiji

Los siguientes países tenían las tasas de obesidad más bajas:

1. Vietnam: 2,1%

2. Bangladesh: 3,6%

3. Timor-Leste: 3,8%

4. India: 3,9%

5. Camboya: 3,9%

6. Nepal: 4,1%

7. Japón: 4,3%

8. Etiopía: 4,5%

9. República de Corea: 4,7%

10. Eritrea: 5%

11. Sri Lanka: 5,2%

12. Uganda: 5,3%

13. Madagascar: 5,3%

Resumen

La obesidad y el sobrepeso son cada vez más frecuentes en los EE. UU. Y en todo el mundo.

Las condiciones de salud relacionadas con la obesidad se encuentran entre las principales causas de muerte. La obesidad generalmente se puede prevenir. Las personas pueden hablar con su médico sobre las formas de controlar y prevenir el sobrepeso y la obesidad.