¿Puede una combinación de vitaminas prolongar tu vida?
Las vitaminas son nutrientes que cuando se sintetizan o asimilan en las cantidades adecuadas apoyan nuestra salud y bienestar. Una nueva revisión sugiere que un conjunto de vitaminas conocidas y recientemente categorizadas puede ayudar a prolongar la vida útil de una persona y promover la salud hasta la vejez.
La revisión, publicada recientemente en procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias, fue realizado por el Dr. Bruce Ames, científico principal del Instituto de Investigación del Hospital de Niños de Oakland (CHORI) en Oakland, CA.
Este trabajo analiza los resultados de numerosos estudios realizados en el laboratorio CHORI del Dr. Ames, así como los realizados por investigadores de otras instituciones.
En el artículo publicado, el Dr. Ames identifica un conjunto de vitaminas, que él llama "vitaminas para la longevidad". Él contextualiza la importancia de estos nutrientes sugiriendo que las personas pueden clasificar las proteínas (o enzimas) que necesitan para mantenerse saludables como "proteínas de supervivencia" o "proteínas de longevidad".
Si bien todos estos nutrientes son esenciales para el bienestar, desempeñan funciones diferentes. El científico explica que las “proteínas de supervivencia” apoyan nuestros procesos básicos de supervivencia y reproducción, mientras que las “proteínas de longevidad” juegan un papel adicional en la protección contra daños adicionales al cuerpo humano.
Cuando los nutrientes son deficientes, dice el Dr. Ames, el cuerpo tiende a favorecer la producción de "proteínas de supervivencia", lo que puede conducir a una disminución de las "proteínas de longevidad" y, por lo tanto, a un mayor riesgo de enfermedad.
Las “vitaminas de la longevidad”, según los investigadores, son los nutrientes que apoyan la función de las “proteínas de la longevidad” y permiten que el cuerpo humano se mantenga saludable y viva durante un período prolongado.
Más de 30 vitaminas mantienen la longevidad
El Dr. Ames explica que estos nutrientes clave, que incluyen vitamina K, vitamina D, ácidos grasos omega-3, magnesio y selenio, contribuyen a los procesos que mantienen saludables las células de nuestro cuerpo.
Estos nutrientes desempeñan muchas funciones en el cuerpo, incluida la reparación del ADN, el mantenimiento de la salud cardiovascular y la prevención del daño celular debido al estrés oxidativo, argumenta el científico.
“La prevención de las enfermedades degenerativas del envejecimiento es una ciencia diferente a la curación de enfermedades: implicará experiencia en metabolismo, nutrición, bioquímica y elementos y polimorfismos reguladores genéticos”, escribe.
“Este enfoque es fundamental para reducir los costos médicos. Se ha estimado que la [Unión Europea] se ahorraría 4 mil millones de euros [$ 4,6 mil millones] solo de la osteoporosis mediante el uso de suplementos de vitamina D y calcio ”, señala el investigador.
En la revisión actual, el Dr. Ames sostiene que 30 vitaminas y minerales esenciales conocidos, tomados en dosis adecuadas, pueden ayudar a prolongar la vida útil de una persona y garantizar un envejecimiento saludable.
A estos, agrega 11 compuestos, que, aunque actualmente no están categorizados como “vitaminas”, el Dr. Ames cree que encajan con el concepto de “vitaminas para la longevidad” como se describe en su revisión.
Estas sustancias incluyen taurina, ergotioneína, pirroloquinolina quinona, queuína, luteína, zeaxantina, licopeno, alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina y astaxantina.
"La dieta es muy importante"
Estudios previos realizados por el Dr. Ames y su equipo encontraron que las personas con deficiencias crónicas de bajo nivel de vitamina K, que es un componente de 16 enzimas diferentes, y el mineral selenio, que es un componente clave de 25 enzimas, tienen una mayor riesgo de experimentar problemas de salud, particularmente problemas cardiovasculares.
La vitamina K es fundamental para la coagulación sanguínea. Cuando los niveles de esta vitamina son bajos, el cuerpo no puede producir suficientes enzimas que ayudan a mantener limpias las arterias, lo que permite que la sangre fluya sin problemas.
Teniendo en cuenta estas observaciones y los hallazgos de la revisión, el Dr. Ames insta a las personas a ser más conscientes de seguir una dieta equilibrada y saludable.
"La dieta es muy importante para nuestra salud a largo plazo, y este marco teórico solo refuerza que debes intentar hacer lo que tu madre te dijo: come tus verduras, come tu fruta, deja los refrescos azucarados y los carbohidratos vacíos".
Dr. Bruce Ames
En el futuro, los investigadores creen que los especialistas podrían identificar aún más "vitaminas para la longevidad". Sin embargo, descubrir estos nutrientes requiere largos períodos de observación porque su ausencia del sistema no necesariamente causa efectos visibles e inmediatos.
En cambio, el impacto de las deficiencias de la "vitamina de la longevidad" causa interrupciones en el sistema de una persona con el tiempo.
Por ahora, como señala el Dr. Ames: "[La revisión actual] puede ser un artículo teórico, pero espero que pueda agregar algunos años a la vida de todos".
