La OMS insta a las intervenciones nutricionales contra las preocupantes tendencias mundiales
La nutrición es el núcleo de la gestión sanitaria. Sin una buena nutrición, las personas corren un riesgo mucho mayor de desarrollar problemas de salud. En un nuevo informe, la Organización Mundial de la Salud insta a todos los servicios de salud a colocar las pautas de nutrición al frente y al centro en el futuro.
La principal preocupación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) es lograr un acceso asequible y adecuado a la atención primaria en todas las comunidades del mundo.
Una parte clave de este plan es asegurarse de que los servicios de salud nacionales de todo el mundo promuevan pautas de salud correctas y útiles para el uso de los profesionales de la salud y el público por igual.
A principios de este año, un informe de las Naciones Unidas (ONU) advirtió que, durante los últimos 3 años, los niveles de hambre en el mundo se han mantenido en niveles preocupantes mientras que, por el contrario, la obesidad ha seguido aumentando.
El informe de la ONU afirma que en 2018, había 821 millones de personas con desnutrición crónica en el mundo. Esta cifra representó un fuerte aumento del ya preocupante número de casos de desnutrición (811 millones) en 2017.
Además, señala que, también el año pasado, “se estima que 40 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso”, y agrega que “[l] a aumento en la prevalencia de la obesidad entre 2000 y 2016 ha sido incluso más rápido que el del sobrepeso. "
Ahora, la OMS ha publicado su propio informe instando a los servicios de salud de todo el mundo a hacer de la nutrición una prioridad absoluta.
“Para brindar servicios de salud de calidad y lograr la Cobertura Universal de Salud, la nutrición debe posicionarse como una de las piedras angulares de los paquetes de salud esenciales”, enfatiza la Dra. Naoko Yamamoto, quien es Subdirectora General de la OMS.
“También necesitamos mejores entornos alimentarios, que permitan a todas las personas consumir dietas saludables”, continúa diciendo.
Tomar medidas para combatir el hambre y la obesidad
En el documento recientemente publicado, los testaferros de la OMS señalan que los paquetes de salud esenciales deben garantizar que una persona reciba la mejor atención médica y orientación posibles relacionadas con la nutrición en cada etapa de su vida.
Al mismo tiempo, sin embargo, especifica que cada país debe averiguar de qué cambios e intervenciones se beneficiaría más su población.
El informe hace las siguientes recomendaciones para intervenciones nutricionales críticas:
- Proporcionar suplementos diarios de hierro y ácido fólico a las mujeres embarazadas como parte de la atención prenatal.
- Pinzamiento tardío del cordón umbilical, no antes de 1 minuto después del nacimiento, para reducir el riesgo del recién nacido de deficiencia de hierro, enterocolitis necrotizante y hemorragia cerebral.
- Promoción y apoyo a la lactancia materna.
- Brindar consejos dietéticos precisos, incluida la sugerencia de reducir la ingesta de azúcares libres a lo largo de la vida y reducir la ingesta de sal para reducir el riesgo de problemas cardiovasculares.
El informe de la OMS también enfatiza que las intervenciones nutricionales son imprescindibles para abordar los problemas recientes que el informe de la ONU también identificó a principios de este año.
Aunque sus autores señalan algunos avances en términos de salud nutricional en todo el mundo, como la disminución mundial del retraso en el crecimiento (que ocurre cuando los niños no crecen tanto como deberían para su edad) entre 1990 y 2018, también advierten sobre tendencias al alza en ambos obesidad y desnutrición.
Escriben:
“Entre los adultos, los datos más recientes disponibles de 2014 indican que 462 millones tienen bajo peso, mientras que 1.9 mil millones tienen sobrepeso, y 600 millones de ellos (o aproximadamente el 13% de la población mundial, una tasa que se duplicó entre 1980 y 2014) son obesos . El sobrepeso, la obesidad y la diabetes de los adultos están aumentando en casi todas las regiones y países ".
Según estimaciones recientes, si las naciones del mundo invirtieran en intervenciones nutricionales, podrían salvar hasta 3,7 millones de vidas para 2025.
Para ese año, la OMS ha establecido importantes objetivos de salud mundial, que incluyen lograr una reducción del 40% en el número de niños pequeños con retraso en el crecimiento, una "reducción del 50% de la anemia en las mujeres en edad reproductiva" y "ningún aumento del sobrepeso infantil". "
Con este fin, sostiene el nuevo informe, tanto el público como los formuladores de políticas nacionales e internacionales deben unirse para apoyar mejores políticas y acciones relacionadas con la nutrición.
