¿Qué debe comer mientras toma antibióticos?

Los antibióticos son un tipo de medicamento que combate las bacterias. Actúan matando bacterias o impidiendo que se reproduzcan.

Estos medicamentos a menudo causan efectos secundarios gastrointestinales, como:

  • náusea
  • Diarrea
  • hinchazón
  • indigestión
  • dolor abdominal
  • pérdida de apetito

Estos efectos secundarios pueden ser incómodos, pero tienden a pasar rápidamente.

Comer los alimentos adecuados puede ayudar a prevenir efectos secundarios molestos y estimular la curación. En este artículo, aprenda qué alimentos comer y cuáles evitar mientras toma antibióticos.

Qué comer durante y después de tomar antibióticos

Ciertos alimentos o bebidas pueden afectar los antibióticos.

Una persona tiene billones de bacterias y otros microorganismos viviendo en su intestino. La comunidad médica se refiere a estos organismos, colectivamente, como el microbioma intestinal.

Los antibióticos combaten las bacterias y pueden alterar el equilibrio de las bacterias en el microbioma.

El microbioma intestinal mantiene el funcionamiento del sistema digestivo y ayuda al sistema inmunológico a defenderse de las infecciones virales.

Cuando los antibióticos alteran el equilibrio bacteriano, una persona puede experimentar efectos secundarios, como náuseas o diarrea. El consumo de probióticos y prebióticos durante y después de un tratamiento con antibióticos puede ayudar a restablecer el equilibrio de las bacterias en el intestino.

Probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos comúnmente conocidos como "bacterias saludables".

Pueden ayudar a reducir algunos de los efectos secundarios de los antibióticos, como hinchazón y diarrea.

Si bien la investigación sobre probióticos y antibióticos aún no es concluyente, los estudios sugieren que tomar probióticos es una forma segura de prevenir la diarrea relacionada con los antibióticos.

Los antibióticos pueden matar las bacterias beneficiosas de los probióticos, por lo que es aconsejable tomar los dos con algunas horas de diferencia.

Después de terminar un ciclo de antibióticos, tomar una mezcla de probióticos también puede ayudar a restablecer el equilibrio en el microbioma.

Prebióticos

Los prebióticos son alimento para las bacterias beneficiosas que viven en el microbioma intestinal.

Alimentar a las bacterias beneficiosas antes y después de tomar antibióticos puede ayudar a devolver el equilibrio al intestino.

Algunos alimentos contienen niveles bajos de prebióticos, como:

  • cebollas
  • ajo
  • plátanos
  • raíz de achicoria
  • alcachofas de Jerusalem

Los fabricantes a veces agregan prebióticos a los alimentos, como:

  • yogur
  • formula infantil
  • cereales
  • pan

Los prebióticos pueden aparecer en las etiquetas de los alimentos como:

  • galactooligosacáridos o GOS
  • fructooligosacáridos o FOS
  • oligofructosa, o OF
  • fibra de achicoria
  • inulina

La mayoría de los prebióticos son fibras dietéticas. Si una persona consume grandes cantidades, puede experimentar gases o hinchazón.

Cualquiera que esté considerando agregar prebióticos a su dieta debe hacerlo lentamente para permitir que su intestino se adapte.

Comidas fermentadas

Los alimentos fermentados son una buena fuente de bacterias beneficiosas. Todos los alimentos fermentados contienen microorganismos, pero algunos procesos de calor o filtración pueden matar las bacterias beneficiosas.

Las verduras fermentadas, como el chucrut o los encurtidos en frascos y almacenados a temperatura ambiente, no contienen cultivos vivos.

Los microorganismos no sobreviven a ningún proceso de horneado, por lo que no estarán presentes en alimentos como el pan de masa madre.

Los alimentos que contienen estos organismos a menudo tienen "cultivos vivos y activos" en sus etiquetas.

Los alimentos fermentados incluyen:

  • miso
  • tempeh
  • kimchi
  • yogur
  • salami tradicional
  • algunos quesos
  • encurtidos de eneldo agrios frescos

Vitamina K

La col rizada es rica en vitamina K.

Los antibióticos combaten todo tipo de bacterias, incluso aquellas que ayudan al cuerpo. Algunas bacterias producen vitamina K, que el cuerpo necesita para que la sangre se coagule.

Para reducir el impacto de los antibióticos en los niveles de vitamina K, las personas pueden comer:

  • col rizada
  • Espinacas
  • hojas de nabo
  • coles
  • Acelga
  • perejil
  • Hojas de mostaza
  • coles de Bruselas

Fibra

La fibra puede estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.

Las personas deben evitar los alimentos con alto contenido de fibra mientras toman antibióticos, ya que pueden afectar la forma en que el estómago absorbe el medicamento.

Sin embargo, una vez que una persona termina el ciclo completo de antibióticos, comer fibra puede ayudar a restaurar las bacterias beneficiosas y promover una digestión adecuada.

Los alimentos ricos en fibra incluyen:

  • alcachofas
  • plátanos
  • bayas
  • frijoles
  • brócoli
  • lentejas
  • nueces
  • chícharos
  • cereales integrales

Alimentos que se deben evitar mientras se toman antibióticos

Algunos alimentos interfieren con la eficacia de los antibióticos.

Estos incluyen toronjas y jugo de toronja, que pueden evitar que el cuerpo descomponga y absorba correctamente el medicamento.

Además, algunas investigaciones indican que los alimentos enriquecidos con altas dosis de calcio, como algunos jugos de naranja, pueden interferir con la absorción de ciertos antibióticos.

Alcohol y antibioticos

El alcohol puede interferir con la medicación.

Es sensato evitar el alcohol mientras toma cualquier medicamento. En la mayoría de los casos, beber con moderación no interferirá con los antibióticos, pero puede empeorar los efectos secundarios.

Un médico le aconsejará a una persona que no beba alcohol si está tomando uno de los siguientes antibióticos:

  • Metronidazol, que puede tratar infecciones dentales, infecciones vaginales, úlceras en las piernas infectadas y úlceras por presión.
  • Tinidazol, que también trata infecciones dentales, infecciones vaginales, úlceras en las piernas infectadas y úlceras por presión, y elimina las bacterias llamadas Helicobacter pylori desde el intestino.

Beber alcohol mientras toma uno de estos antibióticos puede causar una reacción grave y los siguientes síntomas:

  • náusea
  • dolor abdominal
  • Sofocos
  • un latido cardíaco rápido o irregular
  • dolores de cabeza
  • mareo
  • somnolencia

Las personas deben evitar el alcohol durante 48 horas más después de terminar un ciclo de metronidazol y durante 72 horas después de terminar un ciclo de tinidazol.

panorama

Es vital restaurar un equilibrio saludable en el microbioma intestinal después de tomar un curso de antibióticos. Las personas pueden hacer esto ingiriendo probióticos, prebióticos, alimentos fermentados y fibra.

Los probióticos y prebióticos también pueden ayudar a reducir los efectos secundarios de los antibióticos.

Algunos alimentos pueden interactuar con los antibióticos, haciéndolos menos efectivos. Estos incluyen pomelo y alimentos fortificados con altas dosis de calcio, como algunos jugos de naranja.

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