Diabetes: los frutos secos podrían reducir el riesgo cardiovascular
Nueva evidencia respalda la recomendación actual de que las personas con diabetes tipo 2 coman nueces para prevenir problemas cardiovasculares y muerte prematura.
Las nueces están repletas de nutrientes esenciales que podrían beneficiar la salud en general.
Contienen altos niveles de ácidos grasos insaturados, fibra, vitamina E, ácido fólico y minerales, incluidos potasio, calcio y magnesio.
Las últimas investigaciones han demostrado que el consumo de nueces puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Un estudio reciente, que apareció en el Revista del Colegio Americano de Cardiología, identificó una asociación entre comer nueces y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Diabetes tipo 2 y consumo de frutos secos
La diabetes tipo 2 es una afección crónica que afecta la forma en que el cuerpo metaboliza la glucosa, que es su principal fuente de combustible. Las posibles complicaciones incluyen daño renal y enfermedad cardiovascular.
Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, en 2015, más de 30 millones de personas en los Estados Unidos tenían diabetes.
En el mismo año, la diabetes fue la séptima causa principal de muerte en los EE. UU., Con más de 250,000 certificados de defunción que la enumeran como una causa de muerte subyacente o contribuyente.
Cada año, los médicos diagnostican 1,5 millones de casos de diabetes en los EE. UU.
A lo largo de los años, varios estudios han relacionado el consumo de nueces con la prevención de la enfermedad coronaria. En 2010, los investigadores notaron que los resultados de estos estudios justificaron la exploración del uso de frutos secos para controlar los síntomas y las complicaciones de la diabetes.
Un nuevo estudio, que la revista American Heart Association Investigación de circulación ha publicado, encontró evidencia adicional que respalda la recomendación de incorporar nueces en una dieta balanceada para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en personas con diabetes.
Impulsar la ingesta de frutos secos
En este último estudio, los investigadores utilizaron cuestionarios de dieta autoinformados sobre el consumo de nueces. Participaron cerca de 16.000 adultos y completaron los cuestionarios antes y después de recibir un diagnóstico de diabetes tipo 2.
Los investigadores encontraron que todos los tipos de frutos secos ofrecían beneficios para la salud, especialmente los frutos secos.
Como su nombre indica, las nueces de árbol, que incluyen almendras y nueces, crecen en los árboles, mientras que los cacahuetes, como el maní, crecen bajo tierra. Los frutos secos pueden ofrecer más beneficios porque contienen mayores cantidades de nutrientes en comparación con los cacahuetes.
Su análisis mostró que las personas con diabetes tipo 2 que comían cinco porciones de nueces por semana tenían un riesgo 17% menor de enfermedad cardiovascular y un riesgo 34% menor de muerte relacionado con esta afección.
Aquellos que consumieron más nueces después de su diagnóstico de diabetes tenían un riesgo 11% menor de enfermedad cardiovascular y un riesgo 25% menor de muerte relacionada con enfermedades cardíacas en comparación con las personas que no aumentaron su ingesta de nueces.
“Nuestros hallazgos brindan nueva evidencia que respalda la recomendación de incluir nueces en patrones dietéticos [saludables] para la prevención de complicaciones de enfermedades cardiovasculares y muertes prematuras entre personas con diabetes”, dijo el Dr. Gang Liu, Ph.D., autor principal del estudio y investigadora en ciencias de la nutrición en Harvard TH Escuela Chan de Salud Pública en Boston, MA.
Incluso pequeños aumentos pueden ayudar
El equipo de investigadores descubrió que comer incluso una pequeña cantidad de nueces marcó una diferencia significativa. Cada porción adicional de nueces por semana condujo a una reducción del 3 por ciento en el riesgo de enfermedad cardiovascular y un riesgo 6 por ciento menor de muerte debido a una enfermedad cardíaca.
Aunque los efectos específicos de las nueces sobre la salud del corazón no están claros, los hallazgos sugieren que los nutrientes en las nueces pueden mejorar la presión arterial, el control del azúcar en la sangre y la inflamación, así como mejorar el metabolismo de las grasas y promover la función de la pared de los vasos sanguíneos.
"Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte y una de las principales causas de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y discapacidad para las personas que viven con diabetes tipo 2", dice el Dr. Prakash Deedwania, profesor de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de California-San Francisco. Medicine en Fresno y miembro del comité asesor científico Know Diabetes by Heart. Él continúa:
"Los esfuerzos para comprender el vínculo entre las dos afecciones son importantes para prevenir las complicaciones cardiovasculares de la diabetes tipo 2 y ayudar a las personas a tomar decisiones informadas sobre su salud".
El Dr. Deedwania agregó que estos hallazgos se suman a la creciente evidencia de que un estilo de vida saludable, ejercicio regular y una dieta balanceada pueden tener un efecto favorable significativo sobre el riesgo de enfermedad cardiovascular en personas con diabetes.
